منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   البيتزا الفرنسية + الدجاج المشوي مع الصلصة المخللة (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=115359)

جنــــون 02-18-2017 04:24 AM

البيتزا الفرنسية + الدجاج المشوي مع الصلصة المخللة
 
البيتزا الفرنسية

http://static.lahamag.com/attachment...ticleLarge.jpg

  • ٢٥غ من الزبدة الطرية
  • رغيفان صغيران من الخبز الفرنسي، مشطوران إلى نصفين
  • ٢٠٠غ من صلصة البندورة ١٠٠غ من اللحم المقطع إلى مربعات
  • أو شرائح السالامي البقرية
  • ٥٠غ من الفطر المقطّع إلى شرائح
  • ١٧٥غ من جبنة الموزاريلا المبشورة
  • ٧٥غ من الزيتون المنزوع النوى والمفروم خشناً (اختياري)
  • أوراق صعتر للزينة.

تدهن شرائح الخبز الفرنسي بالزبدة. تبسط صلصة البندورة فوق كل شريحة خبز، ويوزع بعدها اللحم أو السالامي البقري والفطر على الشرائح الأربع. تنثر بعدها جبنة الموزاريلا والزيتون في الأعلى. تزين الشرائح بآوراق الصعتر.
تبسط شرائح البيتزا في صينية الخبز وتشوى لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية.


.......................
الدجاج المشوي مع الصلصة المخللة
  • صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
  • بندورة كرزية (صغيرة الحجم)
  • فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات

صلصة التخليل
  • ملعقتا طعام من صلصة الصويا
  • فصا ثوم مهروسان
  • ملعقة إلى ملعقتيّ طعام من اللبن
  • ملعقة طعام من الزيت النباتي
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم أو المبشور
  • بهار
  • ملح
  • فلفل أحمر

تنقع مكعبات الدجاج في صلصة التخليل وتغطى وتترك جانباً لمدة 4 إلى 6 ساعات.
تغرز قطع الدجاج في أسياخ الشواء مع البندورة الكرزية ومكعبات الفلفل الأخضر. تشوى الأسياخ على الفحم أو في الفرن أو تقلى في صينية غير لاصقة.
يقدم الطبق مع الأرز البسماتي.

RioO 02-18-2017 04:39 AM

طرح متميز
راقي برقي روحك وجمال انتقائك
سلمت على مجهوداتك الجميله
وعلى كل ما يقدم منك بـ
قصائد
لا خلا ولا عدم ي نقااء
كل الود

دلع 02-18-2017 04:45 AM

يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك.....

عـــودالليل 02-18-2017 05:55 AM

اختيار جميل جدا
يدل على ثقافه عاليه

شكرا من القب
على هكذا طرح




احترامي
محمد الحريري

هدوء 02-18-2017 06:32 AM

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

ملكة الجوري 02-18-2017 07:26 AM

طرحَ عَذب يقطر جمالا
أختيــآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لجهودك
http://www.arabsharing.com/uploads/145184759847.png

فزولهآ 02-18-2017 10:13 AM

طرح جميل

كـــآدي 02-18-2017 12:05 PM

عوافي ع الطرح

الغنــــــد 02-18-2017 04:24 PM

يسعد صبااااااااحك مع مساااااااااك


شكرا لك

مجنون قصايد 02-18-2017 10:29 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://www.gsaidlil.com/vb/


الساعة الآن 09:44 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية