 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - طَرِيقَةُ عَمَلِ سِتَّيْكَ اللُّحَمِ بِدِبْسِ الرُّمَّانِ
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=113294)
طَرِيقَةُ عَمَلِ سِتَّيْكَ اللُّحَمِ بِدِبْسِ الرُّمَّانِ
http://img-s-msn-com.akamaized.net/t...6&q=60&o=f&l=f مقادير ستيك اللحم بدبس الرمان: كيلو ونصف من ستيك لحم البقر نصف كوب من دبس الرمان ربع كوب من زيت الزيتون 5 فصوم ثوم مفرومة ناعماً حبة كبيرة من البصل المقطعة حلقات للتزيين (رمان ، ونعناع) طريقة تحضير الستيك بدبس الرمان: يغسل اللحم بالماء ويفرك بقليل من القرنفل المحطون حتى تصبح رائحة اللحم زكية ، ثم يغسل من القرنفل ويوضع اللحم في مصفاة . في وعاء يسكب دبس الرمان مع زيت الزيتون والثوم المفروم والقرفة والملح والفلفل الأسود. في وعاء آخر يتم وضع قطع اللحم ويضاف إليها الخليط حتى يغطيها تماماً ، ثم يغطى بورق النايلون أو غطاء النايلون ويترك في الثلاجة لمدة 12 ساعة أو حتى اليوم التالي. بعد مضي الوقت وتشرب اللحم للنكهة ، يوضع اللحم في مقلاة مع ملعقة من زيت الزيتون ، وعلى حرارة متوسطة يحمر من الجانبين . في مقلاة أخرى يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً ، ثم يضاف إلى اللحم ويقلب. يسخن الفرن على 300 درجة فهرنهايت ، ويضاف كوب من الماء الدافئ إليها ، ثم تغطى بورق القصدير ، وتوضع في الفرن. بعد أن ينضج اللحم تماماً تخرج الصينية من الفرن ويقطع اللحم الستيك إلى شرائح أو يقدم كما هو بعد تزيينه بالخضار المسلوقة أو الرمان والنعناع (حسب الرغبة) |
سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق ..الذُي يقطفُ لنا..
آجمًل العبارات وٌآروعهـــاآ..|| ماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ.. لآحرمنـــآآك... |
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد http://www.gsaidlil.com/vb/ |
طرح رائع
تسلم ايدك ويعطيك الف عافية بانتظار جديدك تحياتي |
يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك.........
|
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ |
طرح رائع
|
اختيارك جميل للطرح
و دقه في اختيار المحتوى كله فائده وإمتاع دليل ذآئقة عالية المستوى لديك وهذا مانبحث عنه لقلبك السعاده اتمنى المواصله والاستمرار تقديري عود الليل |
قطرات الندى انثرها
على ورقة امتزجت بنقاء روحك لجمال ما طرح هنا قلمك و ابداعك شكرا من القلب لـ هكدا عطاء شكرا مدد على طرحك الرائع لا عدمنا جهودك كل الود |
طرح جمييل.
سلمتِ.... |
| الساعة الآن 08:31 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية