منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   كلمار محشو بالفرن (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=110600)

طهر الغيم 12-03-2016 01:18 AM

كلمار محشو بالفرن
 
طريقة تحضير الكلمار محشي في الفرنhttp://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...6496514481.jpg
المقادير:

مقدار من الحبار المنظف جيدا

الحشوة
1-بصلة مفرومة
– 1طماطم مفروم
- 2فص ثوم مدقوق
–1كاس رز
- ملح وفلفل اسود
– 3م ك صنوبر
- بقدونس
طريقة التحضير :
نحمر البصل والثوم ويضاف له الصنوبر حتى يحمر
ثم يضاف له الطماطم والرز والملح والفلفل ويقلب نضيف
البقدونس ثم يرفع عن النار
نحضر حبات الحبار المنظفة مع مراعاة تنشيفها من الماء جيدا

http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...6496429112.jpg
وتحشى بالخليط مع مراعاة
ان لاتكثري من الحشوة
لان الرز سيتمدد
ثم تغلق الفتحة بخلة الاسنان او بإبرة وخيط
http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...6496429233.jpg
نحمرها في قليل من الزيت
ثم ترفع وتوضع بصينية
http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...6496429324.jpg
ويصب عليها عصير طماطم ساخن
وتغطى بقصديروتوضع بالفرن لمدة ساعة و10 دقائق
حتى تطرى حبات الحبار
عند التقديم تقطع لشرائح سميكة
ويصب عليها الصوص وتقدم
http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...6496514481.jpg


نجم الجدي 12-03-2016 01:31 AM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

الغنــــــد 12-03-2016 01:52 AM

جميل
ورااق لي ماشااهدت هنا

سلمت أناااااملك

نسمات اشتياق 12-03-2016 04:38 AM

شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك

RioO 12-03-2016 04:50 AM

قطرات الندى انثرها
على ورقة امتزجت بنقاء روحك
لجمال ما طرح هنا قلمك و ابداعك
شكرا من القلب لـ هكدا عطاء
شكرا مدد على طرحك الرائع
لا عدمنا جهودك
كل الود

عـــودالليل 12-04-2016 01:57 AM

هكذا تكون الفائدة

عندما
اجد جلب بهذه القيمة
ومحتواه اكثر من رائع
يسهم في زيادة الرصيد الثقافي
داخلنا

اشكرك من القلب

عود الليل

دلع 12-04-2016 02:02 AM

يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك..................

مجنون قصايد 12-04-2016 02:08 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

هدوء 12-04-2016 05:22 AM

انتقاء رائع ومتفّرد
وعطاء بآذخ لامس سماء الابدآع
لـ روحك أتمنى سعاده لاتبور،
,دمت ي طٌهر

ورده 12-04-2016 04:40 PM

اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكرون عليه
دمتم بروعة طرحكم
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحكم


الساعة الآن 09:02 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية