 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - عمل ماربيل كيك بالصور
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=107226)
عمل ماربيل كيك بالصور
http://up.ta7a.net/uploads/1467656536531.jpg توجد العديد من الوصفات المختلفة لعمل الكيك والتي يمكنك البحث عنها، للحصول علي وصفة جديدة ومن هذه الوصفات عمل ماربيل كيك بالصور . فهي تعتمد علي مجموعة من المكونات البسيطة وهي الفانيليا والشيكولاتة والتي تجعل الكعكة نكهة مميزة عند الإنتهاء من تجهيزها . عمل ماربيل كيك بالصور : المكونات : * - 2 كوب طحين . * - 1/4 كوب نشأة الذرة . * - 2,5 معلقة صغيرة من صودا الخبز . * - 1/2 معلقة صغيرة ملح . * - 3/4 كوب قشدة حامضة . * - 1/4 كوب حليب كامل الدسم في درجة حرارة الغرفة . * - 1 كوب زبدة غير مملحة مخفوقة في درجة حرارة الغرفة . * - 1,5 كوب حبيبات السكر . * - 2 بيضة . * - 1 صفار بيضة كبيرة . * - 1 معلقة من مسحوق الفانيليا . مكونات خليط الماربيل : * - 1/4 كوب مسحوق الكاكاو الغير محلي . * - 2 ملاعق كبيرة حليب . * - 1 معلقة صغيرة زبدة غير مملحة . * - 1 معلقة صغيرة سكر . * - 1/8 معلقة صودا الخبز . لطبقة التزيين : * - 77 جرام من الشيكولاتة البيضاء المفرومة . * - 40 جرام شيكولاتة . * - 1/3 كوب كريمة ثقيلة . الخطوات : قبل البدء يتم ضبط درجة حرارة الرف الأوسط للفرن علي 160 درجة مئوية . في وعاء متوسط الحجم يتم خفق كل من الطحين ونشأ الذرة و مسحوق الخميرة وصودا الخبز والملح عندما تمتزج المكونات معاً يتم وضع الخليط علي جانب . http://up.ta7a.net/uploads/1467656701161.jpg وفي وعاء صغير، يمكنك خفق كل من القشدة الحامضة مع الحليب ثم وضعه علي جانب . http://up.ta7a.net/uploads/1467656701182.jpg تجهيز وعاء الخلاط الكهربائي، يتم خفق الزبدة علي سرعة متوسطة لمدة 2 – 3 دقائق . وأثناء عمل الخلاط علي سرعة متوسطة يتم إضافة السكر بالتدريج ثم رفع مستوي السرعة من المتوسطة إلي العالية . http://up.ta7a.net/uploads/1467656701223.jpg يفضل مواصلة الخفق حتي تحصل علي اللون والملمس المطلوب غالباً ما يستغرق 5 دقائق . بعدها يتم إضافة البيض وصفار البيض والفانيليا لمدة دقيقة واحدة حتي تحصل علي القوام المطلوب . وعند الإنتهاء يتم قياس 1,5 كوب من الخليط لوضعه علي جانب . لعمل ماربيل الشيكولاتة : http://up.ta7a.net/uploads/1467656701254.jpg في وعاء متوسط الحجم يتم الجمع بين الحليب والزبدة والسكر ثم وضعهم في الميكروويف حتي تذوب الزبدة تماماً، والخفق حتي يتم حل السكر تماماً . بعدها يتم إضافة مسحوق الكاكاو والتحريك جيداً حتي لا توجد أي كتل سميكة ويصبح لديك معجون الشيكولاتة، ثم إضافة صودا الخبز والتقليب مرة أخري . http://up.ta7a.net/uploads/1467656701275.jpg أخذ ملاعق من خليط الفانيليا وتقليبهم مع خليط الشيكولاتة وإضافة ما تبقي من خليط العكعة إلي خليط الشيكولاتة حتي يندمجوا معاً بالتساوي . http://up.ta7a.net/uploads/1467656865721.jpg يتم وضع خليط الفانيليا في صينة الخبز ثم وضع معلقة من خليط الشيكولاتة في منتصف الخليط كما هو موضح أمامك وعمل حرف S بخليط الشيكولاتة . خبز صينة الكيكة في الفرن لمدة 40 – 50 دقيقة بمجرد أن تقوم بإدخال السكينة إلي الكعكة وتخرج نظيفة. http://up.ta7a.net/uploads/146765691821.jpg ترك الكعكة حتي تبرد في المقلاة لمدة 20 دقيقة مع رش صوص الشيكولاتة علي الكعكة . خطوات عمل صوص الشيكولاتة لتزيين الكعكة : إستخدام وعاء أمن للميكروويف، للجمع بين كل من الشيكولاتة وتذوب في الميكروويف والتقليب كل 15 ثانية حتي تذوب ويصبح لديك حوالي 1,5 كوب من الشيكولاتة المذابة . بعدها يتم إزالة الوعاء من الميكروويف . بعدها يتم صب كريمة الشيكولاتة الساخنة علي كيك الماربيل وبعد مرور 3 دقائق تصبح الكيكة جاهزة للتقديم وتناولها للإستمتاع بها . |
انسكاب راهي/عطاء مميز
اطيب الامنيات.. http://www.jnoon-m.com/vb/images/smilies/er-14_002.gif |
شكله لذيييذ
تسلم الايادي على الوصفة الشهية يعطيك الف عافية |
طرح متميز
وانتقاء زاد به التميز دوما يحتل صفحاتك عنوان الرقي والابداع كلنا بشغف لمزيد مما يأتي من اناملك سلمت بحجم هدا الكون واكتر لا حرمناك ابدا مودتي |
عوافي ع الطرح
|
كلي سعاده وراحه بما رأيت
من انتقاء جميل معطر بأزكى روائح الورد استمتعت وانا اشاهد محتواه و هذا دليل ذآئقة عاليه لديك http://www.rea77.com/up/uploads/13695315293.png من القلب اقدم شكري أخوك محمد الحريري " لـيل المـواجع " |
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ |
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg |
ياروح صنعت الأبداااع فتألقت .... وأنامل خطت سحر الكلام فأفلحت... لطالما اجد نفسي في حيره عندما أغوص في جمال ماتكتبه يدااااك.... ولا استطيع أن أعبر عن هذا الجمال سوى بالصمت ... فأعذر عجزي عن التعبير في حضرت هذا الجمال... دااام الأبداااع والتالق والابدااااع عنوانك ودي وعبيري لمتصفحك الراقي اختك طيف الخاطر .. } http://i9.glitter-graphics.org/pub/1...bq5ypmxg62.gif |
يعطيككَ العافيه لَا حرمنا منَ إبداعك ..
بَإنتظار جديدك المتميز بَ كل شوق وَ تواجدك المتألق .. لَ روحك أطيب الورد وَ إكليل الزهر .. |
| الساعة الآن 01:55 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية