منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   أطعمة لا يجب أن يتم حفظها في الثلاجة (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=104999)

عطر الغمام 08-07-2016 08:42 PM
أطعمة لا يجب أن يتم حفظها في الثلاجة
 






أطعمة لا يجب أن يتم حفظها في الثلاجة



دائمًا ما نظن أن حفظ الأطعمة في الثلاجة سيحافظ على قيمتها الغذائية، ولكن نجهل أي من الأطعمة تُحفظ في الثلاجة وأيها لا يجب أن يتم حفظها وذلك للأضرار التي تسببها للأطعمة وسنتعرف على هذه الأضرار في هذا الموضوع.

http://3.bp.blogspot.com/-4e3AKNpKgY...13li01fut2.gif


المــوز


http://abunawaf.com/wp-content/uploa...85-2606161.jpg



إن وضع الموز في الثلاجة يؤدي إلى تحويل لون قشوره إلى اللون البني، كما سيغير من قوام الموزة، أما إذا كنت تمتلك موزًا ناضجًا فوق اللازم فالحل المناسب له هو أن تضعه في الفريزر وثم تحوله إلى عصير.


الخــبز


http://abunawaf.com/wp-content/uploa...85-2606162.jpg



إن وضعك للخبز في الثلاجة يجعله كالخبز القديم بسرعة، حيث تؤدي درجة الحرارة المنخفضة مقارنةً بدرجة حرارة الغرفة إلى زيادة صلابة الخبز بسرعة، أما إذا كنت محبًا للكربوهيدرات وتودُّ بأن تحتفظ بالخبز اليابس فمن الأفضل أن تُبقيه في صندوق خبز أو في الفريزر، ما يحدد مدة بقاء الخبز صالحًا هو المواد الحافظة الذي يحتويها، وقال بعض الباحثين أن هذه المدة تتراوح من أيامٍ قليلة إلى أسابيع عديدة.


الزبدة


http://abunawaf.com/wp-content/uploa...85-2606163.png



من المستحيل أن تدهن قطعة زبدة صلبة في رغيف خبز، لحسن الحظ يمكنك أن تحتفظ بالزبدة لديك بشرط أن تحميها من تسلل الهواء أو الضوء إليها، يقول الخبراء أنه لا بأس بترك الزبدة في درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام، أما إذا كنت تريد أن تحتفظ بها لمدة طويلة فسيتوجب عليك وضعها في الثلاجة.
القهوة


http://abunawaf.com/wp-content/uploa...85-2606164.jpg



قد تخسر القهوة المطحونة طعمَها إذا حفظتَها في الثلاجة، من الأفضل حفظها في الخارج في منطقة جافة وباردة، وفي صندوقٍ من مغلق من أجل طرد الرطوبة، وفيما يتعلق بحبوب القهوة الإندونيسية فيمكنك حفظ حبوبها في الفريزر للحصول على أفضل نكهة عند طحنها.


الشمام


http://abunawaf.com/wp-content/uploa...6/5-melons.jpg



أخرِج الشمام من ثلاجتك في الحال لأنك إن أبقيته فإن درجة الحرارة المنخفضة سيجعل قوامه ذبلانًا، لذلك من الأفضل أن تحفظ الشمام والبطيخ خارج الثلاجة، لا تُحفَظ هذه الفواكه في الثلاجة إلا عند تقطيعها، وستبقى في حالة جيدة لمدة 3-5 أيام.


الفليفلة (الفلفل البارد)


http://abunawaf.com/wp-content/uploa...85-2606166.jpg



يقول باحثون بأن حفظ الفليفلة في الثلاجة يؤدي إلى جعلها طرية، ويقترح آخرون حفظها في الثلاجة لإطالة فترة عمرها، إذا أردت تجنب الحصول على خضروات ذبلانة فاحفظها في كيس خاص بالخضروات خارج الثلاجة اما إذا أردتها أن تنضُج بسرعة فضع معها حبةً طماطم ناضجة في الكيس، حيث تطلق الطماطم غازًا يسرِّع من عملية النضوج.


الطماطم


http://abunawaf.com/wp-content/uploa...85-2606167.jpg



تعمل درجة الحرارة المنخفضة إلى تحويل الطماطم الجميلة والمليئة بالسوائل إلى حبةٍ طريةٍ وذبلانة، لذلك لا تقلق من حفظها في مطبخك خارج الثلاجة لتحصل على طماطم ذات طعم لذيذ، وأفاد خبراء بأن الطماطم الطرية والتي تًدرُّ السائل قاربت على الفساد.

ضامية الشوق 08-08-2016 01:35 AM
سلمت يمنــآك
طرح جميل جدا

RioO 08-08-2016 01:52 AM
الله على اناقتك بانتقائك
و بجمال الطرح المميز بين روحك وانت
سلمت الانامل الرائعه على روعة ما تجود به
و على كل الجهود المبذوله
لا حرمناك ابدا

غزلان 08-08-2016 01:53 AM
اشْكُرُك عَلَى جِمَال اخْتِيَارِك
مَانُنَحْرِم مِن جَدِيِدَك ابَدَاً
الله يعطيك الف عاافيه
وِدّي وَاحْتِرَامِي لَك

هدوء 08-08-2016 02:34 AM
سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق ..الذُي يقطفُ لنا..
آجمًل العبارات وٌآروعهـــاآ..||
ماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآآك...ودي

نظرة الحب 08-08-2016 02:42 AM
طرح رائع قلبي

لا أشبه احد ّ! 08-08-2016 04:30 AM
*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

معآند الجرح 08-08-2016 10:35 AM
الله يعآفيك
على روعة الطرح
كل الشكر والتقدير
.,

نجم الجدي 08-08-2016 03:03 PM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

عـــودالليل 08-09-2016 01:41 AM
‏إنتقآء أكثر من جميل

لموضوع يحمل في طياته الشي الكثير
من الجمالية والفآئدة

جهد يذكر فيشكر

من أعماق القلب اقدم لك تقديري

‏الحريري


الساعة الآن 09:51 PM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية