منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 4 1 234
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   مطبخ اعضاء قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=101)
-   -   من مطبخي : تـارت كوكيز بالفواكه و الشوكولاتة اللذيذة منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=104238)

عطر الغمام 07-22-2016 03:56 PM
من مطبخي : تـارت كوكيز بالفواكه و الشوكولاتة اللذيذة منتديات قصايد ليل
 







http://www.moso3a.net/thakafia/bette...moso3a.net.gif


من مطبخي : تـارت كوكيز بالفواكه و الشوكولاتة اللذيذة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...671056_402.gif

مسـاء و صَـباح اليَـاسمين و الـزَّيـزفون على الجَــميع ..
اليوم بـأقدّم لكُـم وصفة تـارت الكوكيز بطريقة بسيطـة و مُـميزة , و الطعم خيالي
ان شاء الله تجرّبوها و تـنال إعجابكم ..

المــقَــادير :

اصبع زبدة بحرارة الغرفـة .
بيضـتين .
2 كأس دقيق .
نصف كأس سكر أبيض .
نصف كأس سكر بني .
ملعقـة فانيلا .
ذرة مـلح .
ملعقة صغيرة باكينـج باودر .
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم .
نصف كأس حبيـبات شوكلاتة هيرشي .

للتـــزيين :

فواكـة مشكّـلة / كيوي و فراولة أو توت .
شوكـولاتة منـوّعـه .
هيرشي سائلة .

الطَــريقــة :

* نأخذ مقدار الزبدة مع بيضَـتين ونخـفـقهم جيـداً ..

* نضيف لهَـم بعد ذلك نصف كأس من السكر الأبيض ونصف كأس من السكّر الـبني
و نخــفقهم مرة أخرى ..

* نضيف للخليط السابق ملعقة فانيلا وذره ملح
و ملعقة صغيرة من الباكنج بودر + بيكربونات الصوديوم
و كـأسين دقيق ونخلطهم حتى تتجانس العجينـة و تُـصبح كمَـا في الصورة ..

 http://s01.arab.sh/i/00082/fs6nkjpo655q.png

* نـأخذ نصف العجيـنة السابقـة و نضيف عليه نصف كأس حبيبات هيرشي ونخلطهم بملعقَـة راح تكون متماسكه أكثر .

و الـجزء الآخر نتركه سادة لأني هنا عملتها نوعين بحشوة حبيبات الهيرشي ,
والجـزء الآخر بدون فمن يفضّـل تكون نوع واحد يستخدم كل العجينة .

* نفـردهـا في صينية التارت ونرفع الأطراف شوي
و الوسط نخــرّمه بشوكه حتى ما تـرتـفع من الوسط بوقت النضج نبيها تكون رقيقَـة .
و ندخلها بالـفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة فقط والنار تكون من فوق وتحت .

* آخر خطوة بعد ما تنضج نـزيّـنـها بقطع الشوكولاتة المنوّعة وبعض حبات الهيرشي و الفواكـة المشكلة .

و يُــزيّـن الوجـه ببعض خطوط الهيرشي السائلة و تُـقدّم بألف صحـة وعافية .

http://up.movizland.com/uploads/13723030034.gif

http://s02.arab.sh/i/00082/2x4jtx6pmr22.jpg


http://up.movizland.com/uploads/13723030034.gif

http://s01.arab.sh/i/00082/8clsr71ubylv.jpg

هذا هو جزء العـجينة اللي كان بدون حشوة حبـيبات الهيرشي وعملته بالشوكولاتة فقط بدون الفواكة :

http://up.movizland.com/uploads/13723030034.gif

http://s02.arab.sh/i/00082/v4chbuokki0i.jpg



http://www.kingsiraq.com/vb/storeimg...927677_931.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...671056_402.gif

غزلان 07-22-2016 05:02 PM
دائما متميز في الانتقاء
سلمتِ على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
مودتي

نبضها حربي 07-22-2016 09:45 PM
يسلموو الايادي ي الغلا
ماقصرتي

RioO 07-22-2016 11:47 PM
يمممي يمممي
شيء يشششهي اروح ملح انا
قسسسم شيء يشهي و يفتح النفس
مبدعه دايم بوصف اطباقك ي روحي
سلمت الانامل

سامر حكيم 07-23-2016 02:01 AM
ايش الحلاوة ده

رووووووووووووووووووووووووعة للغاية

يسلمو يداتك

سامر حكيم 07-23-2016 02:01 AM
ايش الحلاوة ده

رووووووووووووووووووووووووعة للغاية

يسلمو يداتك

تمنيتك حلم 07-23-2016 04:18 AM
تسلم يمناك على هيك ابداع
دمتي بخير

طهر الغيم 07-23-2016 05:19 AM
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

نجم الجدي 07-23-2016 05:59 AM
اقدرلك مجهوووووود في الطرح

الروووووعه

والله يوفقك

عطر الغمام 07-23-2016 08:40 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزلان (المشاركة 2157768)
دائما متميز في الانتقاء
سلمتِ على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
مودتي

تسلم روحك الحلوة
نـــــوّرتينـي يا سِـتّ البنَـات
ألف هـــلا وسهلا ..

http://up.3dlat.com/uploads/13591567083.gif


الساعة الآن 08:21 AM
صفحة 1 من 4 1 234
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية