منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   مطبخ اعضاء قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=101)
-   -   المكرونة السامرية حصرية منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=101462)

سامر حكيم 05-27-2016 05:05 AM
المكرونة السامرية حصرية منتديات قصايد ليل
 


http://up.1sw1r.com/upfiles2/zvn09681.png


السلام عليكم ورحمة الله
كيفكم حبايبي بناتي وأبنائي الحلوين :59ar:


في العادة أحب أهدي طبخاتي لأي عضو يخطر في بالي
وجا في بالي الأخت شموخ لأنه صار بيننا نقاش حول احدى
الأكلات ولقيتها أخت سنعة وطباخة ماهرة وأتوقع منها ومنكم تطبيق
الوصفة وبإذن الله تعجبكم .
سميت الأكلة بالسامرية لأني ما أخذت طريقتها من أحد فهي خاصة فيني.


:13888276253:

المكونات
مكرونة طويلة ، صدور دجاج مقطعة شرائح طولية ، دجاج مفروم ومتبل ، جزر شرايح ، فلفل رومي شرايح
بصل ، بهارات ، طماطم ، معجون طماطم ، مكعبين ماجي ، خضار مشكلة ، خل ، زيت زيتون ، تتبيلة دجاج جاهزة .
بقدونس شبت كزبرة مفرومين .. وما أدري ايش ثاني:3 z o t e (116):


الطريقة:sm152:


أعمل كشنة نجيب زيت الزيتون ونقلي معاه البصل مع البهارات ونحط الدجاج المفروم مع مفروم البقدونس والكزبرة والشبت شوي شوي نحط الخضروات ونقلبهم مع مكعب ماجي ورشة خل على نار هدائة طبعا ننزل عليها المكرونة بعدما نكسرها نصين ونقلب المكونات على مهلنا حتى ما تتكسر المكرونة مع شوية ملح نحط المويه المغليه على القدر اللي نبيه حتى تستوي المكرونة وتتشرب كل الموية مثل الكبسة .( وهذا سر المكرونة السامرية ) يعني اذا استوت تقدروا تاكلوها مباشرة بدون مزجها بخلطة ثانية .
انتقل إلى المقلاة أحط زيت الزيتون وفوقه شرايح البصل الكبيرة والجزر مع صدور الدجاج والفلفل الرومي أقلبها حتى تقرب تستوي أحط عليها رشة بهارات مع مكعب ماجي مع ملعقتين معجون طماطم وتتبيلة الدجاج دقايق قليلة واشيلها من المقلاة وأحاول أبقي عصارة المزيج كله لأجل نكهته أصب فيه مخلوط زيت زيتون وخل وتتبلة الدجاج وكيذا عملت الصوص .



بعدها أقدمها في طبق مثل كيذا

http://up.1sw1r.com/upfiles2/48a32343.png


أو مع الرز الأبيض


http://up.1sw1r.com/upfiles2/xal32343.png


وبالهنا والشفا
:39::ro117:

** حصري **

نجم الجدي 05-27-2016 06:03 AM
الله الله

يامعلم سااامر

طلعت منت سهل ماااشاء الله عليك

اجل يبغى لناا لقاااء ونشووووف الموااهب :ro124:

اتا اشهد انك شهيتني لهااااااا

ويسلم راااسك ياابعدي:d4:

سامر حكيم 05-27-2016 06:17 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجم الجدي (المشاركة 2089264)
الله الله

يامعلم سااامر

طلعت منت سعل ماااشاء الله عليك

اجل يبغى لناا لقاااء ونشووووف الموااهب :ro124:

اتا اشهد انك شهيتني لهااااااا

ويسلم راااسك ياابعدي:d4:
ترا من مبطي وانا عندي مواهب بس ما احد معطيني وجه:3 z o t e (116):


ليتني عندكم في الحارة أعزمك عليها


ربي يسلمك ويسعدك و يرزقك ناس تطبخ لك حاجات حلوة:13870511881:

عازفة القيثار 05-27-2016 07:31 AM
ماشاءالله تبارك الرحمن
شو هالزين وطلعت شيف ممتاز
وصفة وطريقة سامرية سهل ومشهية
تسلم لنا هالاياادي
في انتظا ر حلى سامري ^_^
لك تقييي ونجومي ولاتكفي
ولروحك باقات الجوري

عازفة القيثار 05-27-2016 07:32 AM
ختم وتنبيهات

إرتواء نبض 05-27-2016 08:10 AM
وصفه شهيه

مبدع أخي سامر ع جمال عطائك

ربي يسعدك

ضامية الشوق 05-27-2016 09:03 AM
يم يم
ولذيذه مره
اعجاب وتقيم

سُقيا 05-27-2016 12:54 PM
صحة صحة ،

يعطيك العافية وبالهنا والشفا

سلمت ،و دمت بخير

RioO 05-27-2016 03:30 PM
سامروووه
تعال هنا شوي محد معطيك وجه هاه
وانا اللي دايم اقول اطبخ وورينا من زمااااان اربع سنوات
ودحينه محد معطيك وجه هاه
خلاص اتزاعلنا اصلا طبختك مو حلوه
»» فيس ماد لساااانووو

لي عوده

سامر حكيم 05-27-2016 07:38 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عازفة القيثار (المشاركة 2089274)
ماشاءالله تبارك الرحمن
شو هالزين وطلعت شيف ممتاز
وصفة وطريقة سامرية سهل ومشهية
تسلم لنا هالاياادي
في انتظا ر حلى سامري ^_^
لك تقييي ونجومي ولاتكفي
ولروحك باقات الجوري
يحمر وجهه خجلا من المدح الزين:sm113:

ايه انا شيف على قد حالي:sm285:

تسلمين كلك أختي على روعة حضورك:smile355:


الساعة الآن 12:39 AM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية