 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - البيتزا التركيه
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=100235)
البيتزا التركيه
https://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1461091564_427.jpg المقادير : – ثلاث أكواب من الطحين . – ملعقة كبيرة من الخميرة . – كوب حليب دافئ . – ملعقة صغيرة سكر . – ملعقة صغيرة ملح . – بيضة . – ثلاث ملاعق زيت ذرة . – ربع كيلو لحمة مفرومة . – بصلة متوسطة مفرومة . – فصين ثوم مفروم . – ملعقة كبيرة زبدة . – ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون . – ملعقة صغيرة ملح . – نصف كوب بقدونس مفروم . – ملعقة كبيرة نعناع مفروم . – ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون . – ثمرتان طماطم . – كوب جبنة موتزاريلا . – بيضة لدهان الوجه . – ملعقتان من النشا . الطريقة : – يحضر عجين البيتزا بخلط الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر ، البيض ، الملح ، الزيت ، والطحين في وعاء عميق ، تعجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة لينة متماسكة ، تدهن من أعلى بقليل من الزيت وتغطي وتوضع في مكان دافئ حتى تختمر وتتضاعف الكمية . https://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1461091568_230.jpg – يوضع البصل المفروم مع الزبدة في مقلاة ساخنة ويقلب حتى يلين . https://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1461091566_767.jpg – يضاف اللحم المفروم للبصل ويقلب ، ثم يضاف الثوم والملح والفلفل ويقلي لمدة عشر دقائق على نار هادئة حتى ينضج ، يرفع بعدها بعيدا عن النار ليبرد قليلا . https://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1461091563_116.jpg – تقطع الطماطم مكعبات صغيرة . https://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1461091564_545.jpg – يتبل اللحم المفروم بعصير الليمون ، ويضاف البقدونس والنعناع المفروم ويقلب . https://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1461091568_370.jpg – يقطع العجين لقطعتين كل منها على شكل بيضاوي . https://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1461091565_173.jpg – تفرد كل قطعة على سطح نظيف مرشوش بالطحين ، ثم ينقل على صينية الخبز المبطنة بقليل من النشا . https://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1461091566_759.jpg – تحشى العجينة باللحم المفروم ، والطماطم ، وتضاف الجبنة ، كما يمكن اضافة قليل من المشروم والفلفل الحار حسب الرغبة . https://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1461091569_452.jpg – تدهن الأطراف بالبيضة المخفوقة باستعمال فرشاة . https://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1461091567_631.jpg – تخبز البيتزا في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة لتكتسب لونا ذهبيا وتقدم ساخنة . |
احسنتي الاختيار ي حبيبه
|
تسلم الآيـــادي
طرحك جميل ومجهود رآئــع ألف شكـــر لك على إختيارك الموفق |
عوافي
|
سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك |
طرح رائع قلبي
|
عوافي
|
ي جمال طرحك هنا
و ي روعة الموضوع تتميز دائما باطروحاتك سلمت روحك والانامل لا عدم ي نقاء مودتي |
اختيار كامل العذوبه
ودقه متناهيه في جلبه لنا بهذا الشكل الانيق والمتكامل يدل على ذوق عالي الف شكر من القلب على ماشاهدت اخوك محمد الحريري |
طرح جميل
عوافي |
| الساعة الآن 02:36 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية