منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   مهلبية على الطريقة التركية (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=160352)

إرتواء نبض 06-26-2019 09:44 PM

مهلبية على الطريقة التركية
 
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h750.jpg

مقادير مهلبية على الطريقة التركية

- حليب : ليتر (سائل)
- الأرز : 65 غم (مطحون ناعم)
- النشاء : 55 غم
- سكر : 220 غراماً
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- مستكة : 3 حبات
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)

طريقة تحضير مهلبية على الطريقة التركية
  1. اطحني المستكة مع السكر حتى تصبح ناعمة.
  2. اخلطي النشا والأرز المطحون في وعاء.
  3. أضيفي كوب من الحليب السائل واخلطي حتى تذوب المكونات ويصبح المزيج ناعماً.
  4. أضيفي باقي كمية الحليب والمستكة والسكر للمزيج وضعيه في قدر على نار واستمري بالتحريك على حرارة متوسطة حتى يصبح المزيج كثيفاً ثم أضيفي الفانيلا.
  5. ازيلي القدر عن النار وغطيه واتركيه.
  6. ادهني طبق بايركس بالزبدة ووزعي السكر البودرة.
  7. أضيفي كوب من خليط المهلبية للطبق وضعيه على حرارة متوسطة بالفرن حتى يتكرمل ويصبح بني اللون.
  8. ازيلي الطبق من الفرن وأضيفي كمية أخرى من المهلبية واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يبرد ثم ضعيه في صينية مملوءة بالقليل من الماء واتركيها لمدة 5 دقائق في الثلاجة.
  9. ازيلي أطراف المهلبية بالسكين قليلاً ثم اقلبي الطبق بحيث يكون الجزء المتكرمل على الوجه وقطعيها وقدميها باردة مع رشة قرفة.

ضامية الشوق 06-26-2019 11:35 PM

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

إرتواء نبض 06-27-2019 12:04 AM

ضاميه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

البرق النجدي 06-27-2019 01:38 AM

تسلم يمينك على الجلب الرائع

نجم الجدي 06-27-2019 01:58 AM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

إرتواء نبض 06-27-2019 02:10 AM

نجم
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

إرتواء نبض 06-27-2019 02:11 AM

البرق
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

البرنسيسه فاتنة 06-27-2019 02:28 PM

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

بيلسان 06-27-2019 03:10 PM

موضوع رائع ومميز
سلمت اناملك ودام عطائك يارب
اعذب التحايا لك
:0_c7f01_1194c319_S:

شموخ 06-27-2019 05:53 PM

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك


الساعة الآن 12:14 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية