منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة تحضير طبق الدجاج بالبازلاء (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=167721)

ضامية الشوق 12-04-2019 07:12 PM

طريقة تحضير طبق الدجاج بالبازلاء
 
https://www8.0zz0.com/2019/12/04/08/434611423.jpg
المقادير:
3 صدر دجاج بدون عظم ، شرائح رقيقة بالعرض
2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
2 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
لبقية الطبق:
2/3 كوب مرقة الدجاج
2 ملعقة طعام نشا الذرة
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
2 فص ثوم ، مفروم
1 رطل البازلاء ، مع غسلها
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص
1 ملعقة صغيرة سكر
فلفل أسود حسب الرغبة
الأرز على البخار ، لتقديم

طريقة التحضير:
1- يُمزج الدجاج مع مكونات التتبيل ويُوضع جانبًا لمدة 10 دقائق أثناء تحضير باقي المكونات.
2- يُمزج 2/3 كوب من مرقة الدجاج مع ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة لصنع خليط (يُحرّك لتجنب أي كتل) وتوضع جانباً.
3- عندما تكون مستعدًا للطهي ، قومي بتسخين مقلاة على نار عالية تقريبًا . يُضاف 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، ويُحمر الدجاج . أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
4- يُضاف الثوم والبازلاء إلى المقلاة ويُحرَّك المزيج لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة. يُضاف الدجاج إلى المقلاة مع صلصة الصويا وزيت السمسم والسكر والفلفل. ثم اضافة باقي نشا الذرة ، وأضيفيها إلى المقلاة. يقلب لمدة 30 ثانية أخرى ، حتى تصبح الصلصة سميكة. يقدم مع الأرز.

الغنــــــد 12-04-2019 08:21 PM

تسسلم يدياااتك على رووعه طرحك
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
وربي يسعدك

لا أشبه احد ّ! 12-04-2019 10:45 PM






آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

نجم الجدي 12-04-2019 10:46 PM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

نبضها حربي 12-04-2019 11:45 PM

طرح رائع
يعطيك العافيه

مجنون قصايد 12-05-2019 12:39 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

عـــودالليل 12-05-2019 12:53 AM

جمال الاختيار
خلفه ذآئقة جميله جدا

تعرف ماذا تقدم

محتوى الطرح اكثر من راقي

من الاعماق
اقدم لك شكري واحترامي




ليل المواجع
محمد الحريري

شموخ 12-05-2019 11:21 AM

سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك


https://img-fotki.yandex.ru/get/9755...eab86e5_XL.png

جنــــون 12-05-2019 05:46 PM

يعطيك الف عافيه
سلمت يداك ع النقل

البرنسيسه فاتنة 12-06-2019 02:50 AM

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif


الساعة الآن 09:56 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية