 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - حلا الدبله الليبيه
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=31658)
حلا الدبله الليبيه
هي من اهم الحلويات الليبيه ولها عدة طرق ولكن نفس المقادير مقاديرها الثابته عنديكوبين دقيق بياض بيضه3ملعقه زبد او سمنربع ملعقه ص خميرة بيكنج بودرالخميرةشويه علشان الفقاقيعتعجن بماء العطراو الزهراو الورد او الماء العاديهذه المقادير تعملاكثر من عشرين قطعه الطريقه http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos..._7911366_n.jpg نعجن الدقيق نضع البياض عليهثم الخميره والزبد ونعجنها عجينه يابسه نوعا ما اقصد لانكثر السائل http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos..._2227154_n.jpg ثم نلفها بكيس بلاستيك ونتركهاترتاح وعادة نتركها ليله كامله ممكن ساعتين كافي http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos..._4068539_n.jpg ثم نبرمها هكذا http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos..._3875239_n.jpg ثم نقطعها عدة قطع ونكورهم ونلفها ثاني http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos..._4390429_n.jpg http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos..._1887033_n.jpg بعد ان ترتاح يصبح شكلها ناعم هكذا الان نبداء http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos..._6114797_n.jpg اذا فيه ماكينة الباستا يكون احسن واذا مافي ممكن تشتغليها بالعصا http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos...2_622711_n.jpg نفردها على رقم واحد ونكرر على رقم اربعه ونقطع المستطيل الى عدة قطع http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos..._4080386_n.jpg واخر حله او فرده نفردها على رقم 7 وتكون رقيقه http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos..._1281998_n.jpg وبما انها طريه وتشكيلها صعب نطرحهاعلى طاوله مفروش عليها مفرش نظيف ونتركها حتى تجف قليلً واعملى حسابك ان لاتيبس كثيراااثم ناخذ الشوكه الكبيره ويكون الزيت حامي ونضع الشوكه هكذا http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos..._7906075_n.jpg ثم ننزلها في الزيت الحامي ونحرك شمال ويمين http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos..._5667932_n.jpg http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos..._1210041_n.jpg ونبداء نلف الشريط على جهة الشوكه اى اليسار كما في الصورهhttp://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos..._8198376_n.jpg وهي بسرعه تنضج لاتتركيها تحمرالخميره تعمل فقاقيع في الدبله تكون حلوهhttp://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos..._2638684_n.jpg http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos..._1672187_n.jpg ثم نضعها في مصفاه حتى تتخلصمن الزيت الحامي عموما هيلاتمسك زيت ابدا وخفيفه وهشه http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos..._1801952_n.jpg ثم نغمسها في القطر او العسل المتوسط القوام http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos..._4388426_n.jpg ونرشها بالفستق المطحون او اللوز او جوز الهند بالهنا والشفا خطاي وللجميع |
|
شاكره مرورك العطر |
http://free.pages.at/meinegeschenke/bluetenglitz.gif الله يعطيكـ العافيه..على الذوق الحلوو يسلمووووو والف شكر http://free.pages.at/meinegeschenke/bluetenglitz.gif |
شاكره مرورك العطر |
الله يعطيك الف عافيه على الطريقه
لقلبك السعاده http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/47.gif |
شاكره مرورك العطر |
صراحه شكلها روووعه بس زي ماقالت جنو بتطلع دسمه حييل
يسلموووووووووووو وصوفي |
شاكره مرورك العطر
|
من متابعيك وسآكون كذلك باذن الله قد لا أوفيك حقك بالرد فأتمنى قبوله يعطيك العافيه دووم هالتميز ماشاء الله عليك ربي يحفظك |
| الساعة الآن 03:55 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية