 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - ♬ تارت ♪ تشيز كيك ♪ كب كيك ♪ شوكلاته ليون ....♬
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=27525)
♬ تارت ♪ تشيز كيك ♪ كب كيك ♪ شوكلاته ليون ....♬
[table1="width:95%;background-image:url('http://www.almlf.com/get-11-2010-almlf_com_fvtgy0e0.gif');"] | [/table1]http://img130.imageshack.us/img130/942/16122811.gif مسائكم وصباحكم خيرات أن شاء الله ♨ المنيو : ♬ كب كيك التويكس ♬ تارت وردات الشوكلاته ♬ كيكة النسكافيه ♬ تشيز دولسي دي ليش ♬ كب كيك الشوكلاته ♬ ميني تشيز كيك ♬ شوكلاته ليون ♬ كب كيك الكراميل برب :060: |
[table1="width:95%;background-image:url('http://www.almlf.com/get-11-2010-almlf_com_fvtgy0e0.gif');"] كب كيك محشي بالتويكس المقادير : ½ 1 كوب دقيق ¼ 1 كوب سكر بودر ¾ كوب زيت ¾ كوب حليب سائل 2 بيض 3 م ك شوكلاته باودر 1 م ك باكينغ باودر 1 م ص فانيلا بودر ½ م ص ملح حبات ميني تويكس الطريقه : في وعاء نضع البيض ونخفقه ثم نضيف له المواد السائله وبعد ذالك نضيف له الشوكلاته ثم بقية المواد الناشفه نخفق لمدة دقيقتين ثم يصب بورق البليسه حتى المنتصف ويوضع في كل كب قطعة من شوكلاته التويكس نغمسها الى قاع الكب ويكون طبقة البسكويت الى الاسفل عند خروجه نتركه يبرد ونغطيه حتى لاينشف شوفو شكله من الداخل عند خروجه من الفرن الكريمه 1 كوب كريمة خفق ½ 2 ظرف دريم ويب ملعقة صغيره من ملون الطعام البودره بلون الكراميل صلصة توفي وتويكس للزينه نخلط كريمة الخفق والدريم ويب مع بعض حتى يثقل قوامه يوضع في كيس التزيين ويزين فيها الكب كيك ثم يوضع عليه قطع من التويكس ويزين بصلصة توفي برب [/table1] [table1="width:95%;background-image:url('http://www.almlf.com/get-11-2010-almlf_com_fvtgy0e0.gif');"] | [/table1] |
[TABLE1="width:95%;background-image:url('http://www.almlf.com/get-11-2010-almlf_com_fvtgy0e0.gif');"] | [/TABLE1]ميني تارت الورد بالشوكلاته http://img294.imageshack.us/img294/5906/img6903r.jpg المقادير : ¼ 1 كوب دقيق ⅓ كوب سكر 1أصبع زبده 100 جرام 1 صفار بيضه 1 م ك فانيلا سائله رشة ملح مقادير الحشوه : شوكلاته نوتيلا السائله كريمة خفق حبات البندق المحمص الطريقه: نخرج أصبع الزبده من الثلاجه ويقطع مكعبات وهو بارد ويوضع مع السكر بمحضرة الطعام ويخلط مع بعض جيداً http://img201.imageshack.us/img201/826/img6787.jpg http://img442.imageshack.us/img442/746/img6789t.jpg ثم يضاف له الدقيق ورشة الملح ونستمر بالخلط حتى يصبح مثل فتات الخبز http://img179.imageshack.us/img179/5247/img6796.jpg http://img87.imageshack.us/img87/9282/img6806f.jpg عند ذالك نضيف له صفار البيضه مع الفانيلا السائله ويخلط http://img225.imageshack.us/img225/768/img6810x.jpg ويكمل بعد ذالك بالعجن باليد ويغلف بالبلاستيك ويترك في الثلاجه ثلث ساعه حتى تبرد http://img821.imageshack.us/img821/3820/img6816v.jpg http://img213.imageshack.us/img213/8638/img6819f.jpg عند أخراجها من الثلاجه تخرج من البلاستيك وترش بالدقيق وتفرد باتجاه واحد حتى لاتشقق العجينه تقطع على شكل ورده http://img535.imageshack.us/img535/2483/img6826r.jpg وتوضع في صينية الميني كب كيك http://img709.imageshack.us/img709/4840/img6849q.jpg وعند الانتهاء من المقدار كاملاً وهو يكون 24 قطعه يدخل للثلاجه حتى يبرد لمدة ربع ساعه يحمى الفرن على درجه متوسطه ويخرج من االثلاجه وندخله الفرن وهو بارد يحمر بشكل بسيط جداً من تحت ثم من الاعلى وعند خروجه من الفرن يفضل عدم لمسه حتى يبرد تماماً حتى يحافظ على شكله ولا ينكسر توضع حبة بندق محمص في وسط كل ورده http://img839.imageshack.us/img839/5246/img6859.jpg نحضر الشوكلاته بتسخين كريمة الخفق ثم ناخذ مقدار من شوكلاته نوتيلا ونضعه عليها ونحركه ونضيف من الشوكلاته حتى نحصل على القوام المطلوب يصب في وسط التارت حتى يغطي حبات البندق ويبرد بالثلاجه ويقدم http://img229.imageshack.us/img229/9334/img6900.jpg http://img833.imageshack.us/img833/5607/img6973z.jpg برب |
[TABLE1="width:95%;background-image:url('http://www.almlf.com/get-11-2010-almlf_com_fvtgy0e0.gif');"] | [/TABLE1]كيكة النسكافيه http://img121.imageshack.us/img121/4674/img4938f.jpg http://www.gsaidlil.com/vb/images/smilies/rose.gif http://img263.imageshack.us/img263/788/img5000w.jpg http://www.gsaidlil.com/vb/images/smilies/rose.gif الكيكه هذي مع الصوص من الذ الكيكات وطعمها لذيذ جداً والصوص ممكن تسوين منه كميه وتحتفظين فيه أسبوع بالثلاجه مايتأثر المقادير : 4 بيضات 1 كوب سكر بودر 1 كوب زيت 1 كوب حليب سائل 2 م ك نسكافيه 2 م ك باكينغ باودر 2 كوب دقيق http://www.gsaidlil.com/vb/images/smilies/rose.gif الطريقه: نأخذ الحليب السائل ويسخن حتى يصبح دافيء قليلاً ثم يوضع معه النسكافيه ويحرك حتى يذوب يترك جانباً حتى يبرد نضع البيض والسكر مع بعض ويخفق حتى يصبح كثيف ثم يضاف له الزيت والحليب يخفق قليلاً ثم نضيف الدقيق والباكينغ باودر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق يوضع الخليط بالتساوي بين صينيتين أو ثلاث http://img811.imageshack.us/img811/7884/img4889s.jpg ويدخل للفرن على درجة حرارة متوسطه بعد أستوائه يخرج ويترك على رف معدني حتى يبرد http://img641.imageshack.us/img641/9849/img4903t.jpg نقوم الأن بتحضير الصوص التالي : 2 م ك سكر بودر 2 م ك نسكافيه 2 م ك قشطه نص كوب حليب سائل بارد نص كوب حليب نستله مركز محلى |
http://www.anikaos.com/anime_animate...taro_g_027.gif وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا و http://www.anikaos.com/anime_animate...taro_g_027.gif
ضعفي هالشوكولاته ياويل حااااااااااااااااااااااااااالي تقييم لا محاله |
يااااااااااااااي
يسلمووووووو غلآاااااااااااااتي مميز ودي |
يسلموووو على المجهود الرائع
بجد شكلها خيااااال تقبلي مروري |
الله عليك يالغلا طرح يفتح النفس وربي
تنسق رائع وعرض متميز الف شكر لك يالغاليه ............تقييييييييييييم |
الله يعطيك العافيه اختيار راائع وموفق ماننحرم من جديدك المميز http://up.7cc.com/upfiles/KON92568.gif |
اشكر حضوووووووووووور الجميـــــــــــــع
دمتم بخيييير |
| الساعة الآن 10:18 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية