منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة عمل معكرونة باللحم المفروم (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=129052)

ضامية الشوق 11-01-2017 02:16 PM
طريقة عمل معكرونة باللحم المفروم
 


معكرونة باللحم المفروم والجبنة

مقادير معكرونة باللحم المفروم والجبنة
  • مغلف من المعكرونة السباجيتي.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة.
  • كوب ونصف من جبنة الشيدر المبروشة.
  • ربع كوب من الكاتشب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
  • حبة من الطماطم المفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الهيل.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاثة من فصوص الثوم المهروسة.
  • قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
  • حبة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم.
  • بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من الحليب.
  • بيضة.

طريقة تحضير معكرونة باللحم المفروم والجبنة
  • نضع كمية من الماء في قدر على نارٍ متوسطة ونتركه حتى يغلي الماء ثم نضيف إليه الزيت النباتي والملح.
  • نضيف المعكرونة إلى الماء المغلي ونتركها لبضع دقائق حتى تنضج وتصبح طرية.
  • نصفي المعكرونة من الماء.
  • نضع البيض والحليب في وعاء ونحركهم جيداً بواسطة شوكة.
  • نضيف المعكرونة إلى خليط الحليب والبيض ثم نقلب المكونات بالشوكة.
  • نضع المعكرونة في صينيةٍ واسعة.
  • نضع الزيت في قدرٍ على النار ثم نضيف اللحم المفروم ونحركه جيداً حتى يجف.
  • نضيف البصل إلى اللحم المفروم ونقلب المكونات جيداً حتى يذبل البصل.
  • نضيف الفلفل الحلو والفلفل الحار والثوم والملح والفلفل الأسود والشطة وصلصة الطماطم والطماطم المفرومة والهيل والكمون والكزبرة والكاتشب إلى خليط اللحمة والبصل ثم نقلب المكونات جيداً.
  • نضيف ربع كوب الماء لخليط اللحمة المفرومة ونترك الخليط حتى يغلي.
  • نوزع خليط اللحمة المفرومة فوق المعكرونة.
  • نوزع جبنة الشيدر وجبنة الموزاريلا على وجه الصينية.
  • نضع صينية المعكرونة في الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج ونقدمها ساخنة.
معكرونة باللحم المفروم والطماطم

مقادير معكرونة باللحم المفروم والطماطم
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • خمسمائة غرام من المعكرونة المسلوقة.
  • مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم.
  • حبتان من الطماطم المفرومة.
  • بصلة مفرومة.

طريقة تحضير معكرونة باللحم المفروم والطماطم
  • نضع الزيت والبصل في قدرٍ كبير على النار ثم نقلب البصل حتى يتغير لونه.
  • نضيف اللحم المفروم إلى البصل ثم نحرك المكونات جيداً.
  • نضيف صلصة الطماطم والطماطم المفرومة إلى خليط البصل واللحم ونحرك المكونات حتى تختلط مع بعضها جيداً.
  • نضيف الفلفل الأسود والملح إلى الخليط.
  • نضيف المعكرونة المسلوقة إلى خليط اللحم المفروم ونحرك المكونات جيداً ثم نترك القدر على نارٍ هادئة لمدة خمس دقائق.
  • نسكب المعكرونة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.

نجم الجدي 11-01-2017 03:35 PM
شكرا على طررح الموووضوووع
واختياارك فيه ذووووق
يعطيك العااافيه على جهدك

نج نج

RioO 11-01-2017 03:40 PM
مُقتطف جمـيل جداً
وَ إطلآلهَ تُحآكينآ بـِ كُلِ يُنوع
سلمت يَ ذآتَ التألق البـآذخ
ولك شُكراً على حُسن الإنتقآء
أطيب الاماني

جنــــون 11-01-2017 04:19 PM
يعطيك العافيه

ضامية الشوق 11-01-2017 05:26 PM
حضورك شرف لي
نورت اخي الكريم
نجم الجدي

ضامية الشوق 11-01-2017 05:26 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
تطلال

ضامية الشوق 11-01-2017 05:26 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
جنون

عازفة القيثار 11-01-2017 07:45 PM
سلم الايادي على ااالطرح
يعطيك العافيه يااالغلا
لاعدمنا تميزك لآحرمنا الله من جديدك
لروحك آكآليل آلورد..
دمت بـ نقآء.

مجنون قصايد 11-01-2017 10:46 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

ضامية الشوق 11-01-2017 11:25 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
عازفة القيثار


الساعة الآن 08:26 PM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية