منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   وصفات بيض للفطور (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=135407)

ملكة الجوري 03-11-2018 03:49 AM
وصفات بيض للفطور
 


وصفات بيض للفطور

الوصفة الأولى: البيض المقلي عيون
  • 5 حبات من البيض متوسطة الحجم.
  • حبتان كبيرتان من الفليفلة الحمراء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير
  • قطعي الفليفلة إلى حلقات دائرية.
  • ضعي زيت الزيتون في مقلاة، و اتركيه على النار حتى يحمى ثم أضيفي حلقات الفليفلة الحمراء.
  • ثم إكسري كل بيضة بحلقة من الفليفلة الحمراء.
  • باستخدام الملعقة خذي من الزيت الحامي و رشيه فوق البيض حتى ينضج دون أن تفقسيها.
  • بمغرفة مسطحة إرفعي حلقات الفليفلة بالبيض و ضعيها في طبق للتقديم، ثم رشي الفلفل الأسود عليه.

الوصفة الثانية: مافن البيض بالجبنة و الخضار
المقادير
  • 3 بيضات كبيرة الحجم.
  • حبتان من الطماطم المفرومة ناعمة.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • حبة كبيرة من الفليفلة مفرومة.
  • حبة بصل مفرومة.
  • نصف كوب من جبنة كرافت شيدر مبشورة.
  • ربع كوب من حلقات الزيتون.
  • فنجان من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

طريقة التحضير
  • ضعي زيت الزيتون في مقلاة، و أضيفي إليه البصل المفروم و قلبيه، ثم أضيفي الملح و الفليفلة المفرومة و قلبي لمدة دقيقتين.
  • أضيفي الطماطم و شرائح الزيتون و الفلفل الأسود، و اتركي المكونات على النار حتى يجف الماء عن الخضروات، ثم ارفعيها عن النار واتركيه حتى يبرد.
  • ضعي البيض في وعاء و اخفقيه و أضيفيه إلى خليط الخضروات، و أضيفي كذلك الجبن المبشورة و قلبي الخليط معا.
  • وزعي المزيج في قوالب الكب كيك و ضعيها في الفرن حتى يتضاعف حجمه ثم حمريها.
  • اتركي قوالب الكب كيك تبرد ثم إنزعيها من الكب كيك، و ضعيها في طبق للتقديم وقدميها كطبق جانبي شهي.

الوصفة الثالثة: طريقة عمل بيض مع السجق
المقادير
  • 4 بيضات كبيرات الحجم.
  • نصف كيلو من السجق.
  • حبتين بصل أخضر مفروم.
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من البهارات و الفلفل الأسود.
  • رشة من الملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير
  • ضعي الزيت في مقلاة و أضيفي إليه البصل الأخضر المفروم، و قلبيه لمدة دقيقتين، ثم قطعي السجق إلى قطع صغيرة وأضيفيه إلى البصل، و قلبي مع إضافة الملح و البهارات و الفلفل الأسود، و اتركيه على النار حتى ينضج السجق.
  • أضيفي البيض ورشة من الملح و قلبيه مع السجق حتى ينضج البيض ،ثم إرفعيه عن النار.
  • ضعي البيض مع السجق في وعاء للتقديم و قدميه كطبق جانبي.

RioO 03-11-2018 03:50 AM
مُقتطف جمـيل جداً
وَ إطلآلهَ تُحآكينآ بـِ كُلِ يُنوع
سلمت يَ ذآتَ التألق البـآذخ
ولك شُكراً على حُسن الإنتقآء
أطيب الاماني

إرتواء نبض 03-11-2018 05:07 AM
اقتطافة أنيقة
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..

مجنون قصايد 03-11-2018 05:44 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

الغنــــــد 03-11-2018 08:51 AM
أشكرك لجماال طرحك وروووعته

سلمت الأنااامل

ويعطيك العااافيه

الامير 03-11-2018 03:03 PM
طرح حلق بالافق لجماله ~
سلمت يمينك ولاننحرم من مواضيعك
الراقية والجميله ~
ارق تحيه محمله بآلجوري لشخصك~
كل الاماني~

عـــودالليل 03-11-2018 03:09 PM
أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gifhttp://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gif

نظرة الحب 03-11-2018 05:32 PM
طرح رائع قلبي

محـمــــود 03-11-2018 06:29 PM
إنتقاء في قمة الجمال

دمت وسلمت

جنــــون 03-11-2018 10:18 PM
يعطيك العافيه ع الاختيار
والطرح الطيب


الساعة الآن 04:07 AM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية