 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - كفتة البطاطس بالتونة
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=162173)
كفتة البطاطس بالتونة
https://img.atyabtabkha.com/4KlKxItK...e4749f93d6.jpg
مقادير كفتة البطاطس بالتونة - التونا : 150 غراماً - البطاطس : 3 حبات متوسطة - الزبدة : 4 ملاعق كبيرة - بودرة الثوم : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ربع كوب (مفروم) - البصل : نصف حبة (مفروم) - جبنة : نصف كوب (مبشورة) - البيض : 3 حبات - دقيق : نصف كوب - بقسماط : ثلاث أرباع الكوب - الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي) طريقة تحضير كفتة البطاطس بالتونة 1- قشّري البطاطس وضعيها في قدر الضغط، وأغلقي القدر وضعيه على حرارة مرتفعة. عندما يتصاعد البخار، خففي النار واطهي البطاطس لـ10 دقائق حتى تنضج. 2- انقلي قطع البطاطس إلى وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي الزبدة، اهرسي البطاطس واخلطي المكوّنات جيّداً. 3- أضيفي الثوم البودرة مع الملح والفلفل واخلطي من جديد. 4- أضيفي التونة إلى الخليط مع البقدونس، والجبن، والبصل واخلطي من جديد المكوّنات حتّى تتمازج. 5- اخفقي بيضة ثمّ أضيفيها إلى وعاء البطاطس والتونة وامزجي جيّداً. 6- شكّلي بيديك الخليط على هيئة كرات ثم صفّيها في صينية وأدخليها إلى القسم الأعلى من الثلاجة لحوالي 15 دقيقة. 7- اخفقي البيضتين المتبقيتين في وعاءٍ وضعي في وعاءٍ ثانٍ الدقيق وفي وعاءٍ ثالث البقسماط. 8- غمّسي الكرات بالدقيق ثمّ بالبيض ومن بعدها بالبقسماط. 9- سخّني الزيت في قدر على النار ثمّ اقلي كرات البطاطس بالتونة حتّى تصبح ذهبية اللون. |
صفحة رائعة
وجمااال راااقي سلمت أناااملك وما طرحت هووون يعطيك العاااافيه وشكرا لا ينتهي |
سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه مودتي |
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد |
سلمت يمناك
طرح جميل جدا |
سلمت يمناك المخميله على هذا الجلب المميز
جزيل شكري ~ ♠♠ |
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب پآقة ورد http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif |
سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك :48: :48: https://v.3bir.net/3bir/2016/10/14010987191984-1.gif :48: :48: |
طرح رائع
يعطيك العافيه |
تلله عليك.
وتسلم ايديك. على هيك طرررح بيهووووس نجمكم |
| الساعة الآن 08:05 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية