منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   تارت الليمون بالمارينج (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=156700)

جنــــون 04-07-2019 09:11 PM
تارت الليمون بالمارينج
 
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h750.jpg

مقادير تارت الليمون بالمارينج

- لتحضير القاعدة :
  • الزبدة : 75 غراماً
  • السكر الأسمر : 25 غراماً
  • بسكويت : 175 غراماً (مجروش)
- تحضير الحشوة :
  • الحليب المكثّف : علبة (محلى)
  • صفار البيض : 3 حبات
  • عصير الليمون : 3 حبات
  • برش ليمون : 2 حبة
- لتحضير التغليفة :
  • بياض البيض : 3 حبات
  • سكر البودرة : 175 غراماً
- للتزيين :
  • بسكويت : ملعقة كبيرة (مطحون)
  • طريقة تحضير تارت الليمون بالمارينج1. لتحضير القاعدة: ضعي البسكويت المجروش والسكر في الخلاط الكهربائي.
    2. في مقلاة صغيرة، ذوبي الزبدة على نار خفيفة ثم اسكبيها فوق البسكويت واخلطي حتى الحصول على مزيج متجانس.
    3. رصي البسكويت في صينة زجاجية مقاومة للحرارة وضعيها في الثلاجة حتى يصبح المزيج متماسكاً.
    4. حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
    5. لتحضير الحشوة: اسكبي الحليب المكثّف في وعاء عميق وأضيفي صفار البيض وعصير وقشر الليمون الحامض.
    6. اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح متجانسة وذات قوام كريمي ثم اسكبي المزيج فوق القاعدة.
    7. لتحضير التغليفة: ضعي زلال البيض في وعاء واخفقي بواسطة الخلاط اليدوي للحصول على رغوة بيضاء.
    8. أضيفي السكر على عدة دفعات مع الخلط على سرعة عالية بعد كل إضافة.
    9. ضعي الميرانغ في كيس الحلويات واعصريه على وجه التارت.
    10. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تصبح الميرانغ صلبة.
    11. أخرجي التارت من الفرن واتركيها تبرد ثم زيني وجهها بالبسكويت المطحون.

الغنــــــد 04-08-2019 12:15 AM
سلمت الانااامل
لجمااال ماشاهدناااه

نشكرك
ويعطيك العاااافيه

ملكة الجوري 04-08-2019 12:47 AM
سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك
قوافل شكري وتقديري لك

نجم الجدي 04-08-2019 04:48 AM
يسعدك الله على الموضوع
وعلى اختيااااره الا كثر من رووووعه

شكرا يعطيك العااافيه

نجمكم

دلع 04-08-2019 07:00 PM
ابدااااع راقي..
وفي منتهى الروعه والجمااال
كلمااااااااات من ذهب..
ومعطرة بعطور ساحرة..
لاعدمنا كل مايخطه قلمك لنا
تحياتي وعبير ودي

جنــــون 04-08-2019 11:41 PM
يسلمو ع المرور

مجنون قصايد 04-09-2019 02:20 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

ضامية الشوق 04-09-2019 02:25 AM
سلمت يمناك
طرح جميل جدا

البرنسيسه فاتنة 04-09-2019 04:25 AM
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

لوزه حلوه 04-09-2019 09:33 PM
موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك


الساعة الآن 02:25 PM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية