كفتة البطاطا بالأعشاب
 

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg
المقادير:
- البطاطس : 8 حبات (متوسطة الحجم)
- الشبت : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- زعتر مجفف : 2 ملعقة كبيرة
- ريحان ناشف : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : 2 ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة كبيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة كبيرة (مطحون)
- البيض : 3 حبات
- الكعك المطحون : كوب
- الزيت النباتي : كوب (للقلي)
طريقة التحضير:
تسلق البطاطا، وتصفى ثم تقشر وتهرس، ويضاف إليها الزعتر، والشبت، والريحان، والملح، والكمون، والبابريكا، وبودرة الثوم، وتخلط جيداً.
في وعاء تخفق البيضات الثلاثة، ويوضع الكعك في وعاء آخر، ثم تشكل البطاطا على هيئة أقراص كفتة بشكل عشوائي. وتغمس في البيض ثم الكعك.
يحمى القليل من الزيت على النار، وتشوح به أقراص كفتة البطاطا، فقط حتى تحمر ويجف البيض.
توضع أقراص كفتة البطاطس على ورق التنشيف أولاً، ثم تنقل إلى طبق، وتزين بأوراق الريحان، واللبن المصفى، وتقدم ساخنة.

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b66adb0a14.gif

لجهودك باقات من الشكر والتقدير

على روعة الطرح


https://a3zz.net/upload/uploads/imag...7891e79eef.gif

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

يسلمو على المرور

يسلمو على المرور

يسلمو على المرور