منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   فطائر التونة بالفلفل الحار والخس (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=145883)

لا أشبه احد ّ! 10-13-2018 08:18 PM

فطائر التونة بالفلفل الحار والخس
 
http://www.yumyume.com/image.php?wid...55f1fb4b3d.jpg

المقادير
دقيق ,3 أكواب
ماء دافئ ,1.25 كوب
حليب بودرة ,3 ملاعق كبيرة
سكر ,3 ملاعق كبيرة
خميرة فورية , ملعقة كبيرة
زبدة ,250 غرام
سمسم ,3 ملاعق كبيرة
تونة لعمل الحشوة,2 علبة
فلفل حار لعمل الحشوة, حبة
خس لعمل الحشوة,3 ورقات
مايونيز لعمل الحشوة,3 ملاعق كبيرة
بيض لعمل الحشوة, حبة

\\\\\\\\\\\\\\\

طريقة التحضير
- إنخلي الدقيق وأضيفي إليه رشّة الملح والسكر والحليب والخميرة وقلّبي المكونات.
- أضيفي إلى المزيج الزبدة وافركيها جيداً مع الدقيق ثم أضيفي اليه الماء تدريجياً

وتعجن جيداً ثم تغطى بنايلون وتترك لمدة نصف ساعة إلى أن يتضاعف حجمها.
- قطّعي الخس والفلفل تقطيع ناعم ثم صفّي التونة وأضيفي إليها الخس والفلفل والمايونيز

وقلّبيهم مع بعضهم البعض.
- قطّعي العجينة إلى كريات بحجم الليمون الكبير واحشي كل كرة منهم بخليط التونة

ثم تترك لمدة 5 دقائق تقريباً فى صينية الفرن وترصّ بعيدة عن بعضها
ثم تدهن وجهها بالبيض المخفوق ويرشّ عليها قليل من السمسم.
- اخبزي كريات الفطائر في فرن معتدل الحرارة إلى أن تأخذ اللون الذهبي

ثم ترفع من الفرن وتترك لتبرد ومن بعدها تُقدّم.

روح الندى 10-13-2018 08:23 PM

تسلم الأيادي الذهبيه على الطرح الرآئع
تحية عطرة لِ روحكَ النقيه
شكراً لكَ من القلب على هذآ العطاء
لكَ ارقى الود و أجزلْ الشكرْ
دمت بِحفظ الله ورعآيتـه

إرتواء نبض 10-13-2018 08:42 PM

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

ملكة الجوري 10-13-2018 11:40 PM

آختيَآرَ جَميلَ جِدآ
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ
..ْ~|
http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/153532066871.gif

مجنون قصايد 10-14-2018 12:00 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

ضامية الشوق 10-14-2018 01:05 AM

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

عـــودالليل 10-14-2018 01:10 AM

نقل مميز لموضوع اكثر تميز

دليل ذآئقه جميله خلف هذا كله

اشكرك على مجهودك

ولك مني فآئق الاحترام

اخوك

عود الليل

فزولهآ 10-14-2018 08:15 PM

طرح جميل شكرا

كـــآدي 10-15-2018 12:11 PM

هطول ثري
وطرح رائع يشُع منه التميز
لشخصيه عذبه أكثر تميز

http://img-fotki.yandex.ru/get/5639/...2075ada7_S.gifhttp://img-fotki.yandex.ru/get/6427/..._1dd3920_S.gif

الغنــــــد 10-17-2018 03:45 PM

مجهووود متميز ورااقي

ما أجملك وما أجمل ماشاااهدنا

سعدت بمصااافحتك هوووووون

يعطيك العااافيه

شاكره لك


الساعة الآن 02:48 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية