 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - فلفل محشي بالطريقة التركية
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=233750)
فلفل محشي بالطريقة التركية
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير - فليفلة خضراء : 12 حبة (صغيرة الحجم) - الأرز المصريّ : كوب ونصف (مغسول) - مرق اللحم : 2 كوب - طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة ناعم) - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الفلفل الحلو : حسب الرغبة - الفلفل الاحمر الحار : حسب الرغبة - الثوم : فصّان (مفروم) - البصل : 1 حبة (مفروم) - كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) - نعناع ناشف : ملعقة صغيرة طريقة التحضير في مقلاة عميقة على النار، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل حتى يذبل ثم الثوم وعندما يحمر أضيفي حبتين الطماطم وقلبي لدقيقتين. ضعي الأرز فوق الخضار ثم أضيفي الأعشاب والتوابل. أضيفي نصف كوب من المرق مع التقليب باستمرار حتى يجف، وأعيدي الكرة مع المرق حتى يبدأ الأرز بالنضج، ويجب أن يكون مقرمشاً قليلاً. ارفعي خليط الأرز عن النار. اقطعي رأس حبات الفليفلة وانزعي منها البذور، ثم احشيها بحشوة الأرز. رصي الفليفلة في قدر كبير، وأضيفي الماء حتى يغمر ثلاثة أرباعها، وضعي صحن على الوجه حتى لا تتحرك أثناء الطبخ، واطهيها لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة حتى ينضج الأرز. قدمي الطبق ساخناً مع اللبن الزبادي. |
لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ وُدِيِّ https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b66adb0a14.gif |
روعه
يعطيك العافيه على اختيارك . . مودتي |
|
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع حضوري شكر وتقدير لك ولاهتمامك في مواضيعك اخوك نجم الجدي |
دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعك |
بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد |
شُكراً أقطفهآ من قلبْ الجمآل
لِتليق بِ حجمَ جمآل طرحك طوقُ يآسمين لروحك،، |
طرح جميل
|
سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك |
| الساعة الآن 11:22 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية