 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - خلنا ناخذ بريك من مارثا ... كيكة المخمل الاحمر بالخطوات الصوره
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=57272)
خلنا ناخذ بريك من مارثا ... كيكة المخمل الاحمر بالخطوات الصوره
هذي الكيكه حلوه حلوه .. بس على قولت رفيجتي ما لها توجه .. ههه ...لا هي فانيليا ولا هي تشوكليت .. بس الطعم جووونان هذي اول مره اصور المقادير واحط موضوع بالخطوات المصورة وما حبيت احط كل صوره بروحها .. فحطيت كل صورتين مع بعض فاستحملوني شوي ... اول مره لي بالخطوات ... ما عرفت وش اصور ووش اخلي .. بس إن شاء الله الطريقه واضحه المقادير : هذي صورة عامه http://up.shamoa.com/uploads/images/...cecfbff918.jpg ٢ ٢/١ كوب طحين كيك منخول ( طحين الكيك : كوبين ونص طحين ونص كوب نشا تخلصينهم مع بعض زين .. بيصير عندج ٣ اكواب من طحين الكيك ) اخذي الكمية اللي تحتاجينها . ١ م . ص بيكنج باودر ١ م . ص ملح ( تنخلين الطحين والبيكنج باودر والملح مع بعض ) ٢ م . ك كاكاو بودرة غير محلى تخلطينه مع ربع كوب من اللون الاحمر بيصير عندج صبغة ثقيله من اللون الاحمر ..( انا هالمره حطيت اقل ) اصبع زبدة غير مملحة بحرارة الغرفه ١ ونص كوب سكر بيضتين ١ م . ص فانيليا ١ كوب لبن على حرارة الغرفه ١ م . ص خل ابيض ١ م . ص بيكنج صودا الطريقه : تسخنين الفرن على حرارة ١٨٠ .. وتوزعين اوراق الكب كيك ... هالمره قررت اني اسوك الكيكه في القوالب المحفره من فوق وهذا شكل القوالب .. شريتها من تافولا http://up.shamoa.com/uploads/images/...e86c79118e.jpg اول شي تخلطين الزبدة والسكر لمدة ٣ دقايق وبعدين تضيفين البيض حبه حبه http://up.shamoa.com/uploads/images/...945242aeb2.jpg لا تنسين تنزلين الاطراف عشان تنخلط المقادير مع بعض تضيفين الفانيليا وتخلطين http://up.shamoa.com/uploads/images/...06bd4d85ca.jpg وبعدين تحطين الصبغة الحمرا ... شرايكم في اللون ؟؟ عجيب http://up.shamoa.com/uploads/images/...99f1373ee4.jpg تحطين ثلث كمية الطحين وبعدها نص كمية اللبن وبعدين ثلث الطحين وعقبها النص الاخير من اللبن وآخر شي الطحين . http://up.shamoa.com/uploads/images/...48cc4d2e6c.jpg الحين نجي حق الخطوه الاخيره .. شيلي الخليط في مله صغيره حطي البيكنج صودا وفوقها حطي ملعقة الخل بتلاقينه بدا يفور .. حطيه فوق العجين واخلطي بسرعه بالمبسطه http://up.shamoa.com/uploads/images/...6c0f5913a0.jpg رشيت القوالب بالزيت الرش اللي يجي مع طحين عشان ما تلزق الكيكات .. توزعين الكيك في القوالب وتخبزينها لمدة ١٥ - ٢٠ دقيقه بعد ما تطلعينه من الفرن .. تخلينه يبرد .. وتروحين تسوين الكريمه نجي للتزين وهو كريم تشيز فوستنج مقاديرها : علبة جبن فيلادلفيا بحرارة الغرفه اصبع زبدة غير مملحه بحرارة الغرفه بعد ٣-٤ اكواب سكر مطحون ١ م. ص فانيليا تخلطين الزبدة والجبنه مع بعض زين http://up.shamoa.com/uploads/images/...dbb9f8a2ae.jpg وآخر شي تضيفين السكر وتخلطين شوي شوي ... تعبين كيس الكريمه بالفروستنج وهذا شكل القمع اللي اخترته http://up.shamoa.com/uploads/images/...d095e84b19.jpg وهذي النتيجه النهائية http://up.shamoa.com/uploads/images/...2e9f4cdf9e.gif |
يااعيني شكلها رووعه خااصه في حفلات النجاااااااااح برروقه رحووله ارحميني <<< وانتي جننتيني بالحلااااااااااا يسلمو ديااتك اهم شي ذوقيناا كل الود |
الله عليك زودي الكميه لوسمحت
لاني جااااااااااااااي جري .. ههههههه احترااااااااااااامي ؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛ |
|
|
وااااااو عجييبه حبيييت لون الكيك
تسلمين يا قلبي لج مني كل ود واحلى ورد http://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gif |
|
يسلمو عالطرح الرائع وننتظر جديدك وابداااعك الراقي ولاحرمنا من توااجدك الرائع |
|
أشكرك على الطرح الأكثر من رائع
يعطيك العافيه |
| الساعة الآن 10:53 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية