بامية باللحم على الطريقة العراقية
 

https://up6.cc/2023/11/169891904095751.jpeg
المقادير:
- لحم غنم : كيلو (ضلع أو رقبة)
- البامية : كيلو (منظفة ومقطوعة الرأس)
- عصير الطماطم : 2 كوب
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف كوب (صغير)
- الثوم : 8 فصوص
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : ربع ملعقة صغيرة
- دهن : حسب الرغبة (مقطع قطع صغيرة)
- الفلفل الحار : قرن
طريقة التحضير:
اسلقي قطع اللحم في قدر من الماء على النار حتى تنضج.
اقلي قطع اللحم بالدهن في قدر آخر.
اسلقي البامية بالماء المتبقي من سلق اللحم حتى تنضج.
أضيفي الملح، والسكر، وعصير الليمون، والفلفل الأخضر الحار، والثوم، وعصير الطماطم، ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات جيداً.
أضيفي قطع اللحم، واتركي المزيج على النار لحوالي 15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة، ثم قدميها.

اختيار روعه للموضوع اشكرك واقدرك عليه مودتي

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد من مواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

يسلمو على المرور

يسلمو على المرور

يسلمو على المرور