 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - ||.. قطع الدجاج المحشية ..||
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=39428)
||.. قطع الدجاج المحشية ..||
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ... قطع الدجاج المحشية http://hh7.net/Apr5/hh7.net_13037554101.jpg الطريقه.. 1- نغسل صدور الدجاج وننقعها في مويه وخل 2-نسلق حبة بطاطس ونهرسها مع فنجان حليب او ملعقتين جبنة سائلة 3- نقطع الصدور من الوسط ونحشيها بطاطا ونسكرها باعواد 4- نتبلها بملح وفلفل اسود من كل جهه [ مثل ماهو موضح بالصورة ] ~ http://hh7.net/Apr5/hh7.net_13037554103.jpg 5- نعمل تتبيله عباره عن / [ عصير ليمونه + ملح + بهارات مشكله + شطه قودي السايله + صوص التتبيله من فرشلي ونكثر منها + زيت زيتون + فص ثوم مفروم + ملعقه صغيره بابريكا ] 6- نتبل الدجاج ونقلبه من كل الجهات وثم نحفظها بالثلاجة 7-بعد ساعه تقريبا تحمر قطع الدجاج في قليل من الزيت حتى تتحمر وتبدء تستوي 8- نغمس الدجاج في الصوص بعد نزع الاعواد منها ونتركه حتى ينضج تماما 9- لعمل الصوص / [ نشوح البصل مع قليل من الزيت وثم نضيف الثوم ونضيف البهارات والملح عندما يذبل البصل نضيف الجزر المبشور والذره ونحركها جيدا ثم نضيف علبه كريمه خفق صغيره مع نصف كاس ماء وتترك حتى تغلي وتحرك باستمرار ] ~ http://hh7.net/Apr5/hh7.net_13037554104.jpg توضع قطع الدجاج في صحون التقديم وثم يصب عليها الصوص وتزين بالبقدونس~~ http://www.al3lmyat.com/vb/images/icons/50.gif |
يعطيك الف عافيه عالطرح الرائع
وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك وننتظر ابدااعك الرااااقي |
|
|
لذيذ
يعطيك العافية |
منوره وصووفي
|
منوره غرورانثى
|
منوره حلا الكون
|
منور السهم
|
|
| الساعة الآن 07:05 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية