منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   تارت بودينغ الشوكولاتة (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=139488)

ضامية الشوق 05-19-2018 10:54 PM

تارت بودينغ الشوكولاتة
 
تارت بودينغ الشوكولاتة


http://www.7ophamsa.com/up/uploads/1524586167831.jpg

المقادير
- لعمل التارت :
دقيق : 2 كوب
ملح : رشّة
الزبدة : 100 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة)
سكر : ربع كوب
البيض : 1 حبة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- مقادير حشو البودينغ :
حليب : نصف لتر
سكر : 4 ملاعق كبيرة
نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة
الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
البيض : 1 حبة
الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1- نخلط كل مكونات التارت معًا، ونعجنها باليد حتى تصبح عجين متماسك
نضعها في البراد، لمدة ربع ساعة، حتى تتماسك مع بعضها، ولا تلتصق باليد.
2- في صينية مخصصة لخبز التارت، نفرد العجين ونضغط عليه، ثم نقوم بعمل فتحات باستخدام الشوكة.
3- نغطي العجين بصينية أصغر لكي لا يرتفع، وندخله فرن مسخن مسبقًا عند درجة حرارة 170، نترك الصينية من 10 إلى 15 دقيقة، ثم نخرجها.
4- في قدرعلى النار نضع الحليب مع السكر.
5- نخفق البيض مع الفانيليا.
6- نضع الكاكاو مع نشا الذرة في وعاء ونقلبهم، نضيف البيض والفانيليا ونقلب جيدًا، ثم نضيف
الخليط إلى الحليب والسكر، ونقلب على نار هادئة حتى يتكثف خليط البودينغ ويصبح متماسك.
7- نصب البودينغ على التارت ونتركه في البراد لمدة ساعتين.

نجم الجدي 05-19-2018 11:55 PM

يعطيك العافية على اختيار الموضوع
وحرصك على اختيارك مادة مفيدة

الله يكثر من أمثالك
وشكرا

نجم

لا أشبه احد ّ! 05-20-2018 03:04 AM






آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

شموخ 05-20-2018 03:35 AM

سلمت اناملك لروعة طرحك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك
:13888276254:

مجنون قصايد 05-20-2018 07:00 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

إرتواء نبض 05-20-2018 07:23 AM

اقتطافة أنيقة
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..

دلع 05-20-2018 06:31 PM

سلمت أنــآآملكـ ع الطرح الرائع........

فزولهآ 05-21-2018 12:55 AM

طرح رائع

ضامية الشوق 05-21-2018 02:23 AM

حضورك شرف لي
نورت أخي الكريم
نجم الجدي

ضامية الشوق 05-21-2018 02:30 AM

حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
أول أطيافي


الساعة الآن 06:12 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية