منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   فطيرة الكوسا (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=65906)

ديمه 11-12-2014 02:29 AM

فطيرة الكوسا
 
المكونات
  • 350غرام من عجينة باف باستري (علبة واحدة)
  • نصف كيلو كوسا
  • نصف كيلو جبنة قشقوان
  • ملح
  • بهار أبيض
  • طحين
  • صفار بيضة واحدة
  • ملعقة صغيرة من الحليب.
الطريقة
قطعي الكوسا دوائر صغيرةً ورشي فوقها الملح واركنيها جانباً نصف ساعة لتصريف الماء الفائض منها. وبعد ذلك اغسليها وجففيها جيداً بفوطة المطبخ.
غطسي قطع الكوسا في الطحين ثم أزيلي الزائد منه عنها.
ابسطي العجينة على شكل مربّع في صينية شرط بقاء الزوايا الأربعة خارجاً.
ضعي طبقة من قطع الكوسا وفوقها نصف الجبنة ثم كرري المسألة ثانية.
اقفلي العجينة بطي زواياها نحو الداخل. امسحي الوجه بصفار البيض واخبزي الفطيرة 35 الى 40 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تحمرّ وتنضج.

تـــرف 11-12-2014 02:35 AM

الله يعطيك الف عافيه

الف شكر لك
لاعدمنا جديدك
مودتي

دلع 11-12-2014 02:35 AM


عـــودالليل 11-12-2014 02:40 AM

موضوع جميل جدآ، وهذا ان دل
فإنما يدل على ذائقة عالية المستوى
للأمانة
يستحق المتابعه والتمعن فيه جيدآ
لكونه
يحمل كل مزايا الابداع والفائده والتألق
ويجلب القرآء سواء من داخل الموقع اوخارجه
وهذا مانبحث عنه
من جوهر فريد يعم الفائدة

استمتعت من خلال مروري وقرائتي له
اتمنى المزيد من العطاء والتألق
فذلك يسعدني ويسعد الجميع
من متابعيك


الف شكر لك

اخوك
محمدالحريري

جنــــون 11-12-2014 03:22 AM

طرح رائع
سلمت اناملك
ويعطيك العافيهه

عازفة القيثار 11-12-2014 04:50 AM

سلمت يدآك..على جميل طرحك
وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..

بإنتظار جديدك بكل شوق..
ودي

فزولهآ 11-12-2014 10:39 AM

طرح جميل

نظرة الحب 11-12-2014 02:39 PM

طرح رائع قلبي

مجنون قصايد 11-12-2014 04:38 PM

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
تقديري

مجنون قصآيد


http://files2.fatakat.com/2011/6/13089192721690.gif

نجم الجدي 11-12-2014 05:02 PM

يعطيك العافية طرح في قمة الروعه و نال الاستحسان
وعم الجميع بالفائده

لك الشكر والتقدير

نجم


الساعة الآن 11:17 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية