منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة الكوسا باللبن ( شيخ المحشي ) (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=84200)

ديمه 09-16-2015 03:40 AM

طريقة الكوسا باللبن ( شيخ المحشي )
 
  • الكوسا: 1 كيلو (حجم صغير)
  • لحم مفروم: 1 كيلو
  • القرفة: ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: ملعقة صغيرة
  • بهار سادة: ملعقة صغيرة
  • السمنة: ملعقة صغيرة
  • الثوم: فصّان (مطحون)
  • لبن: 1 كيلو
  • النشاء: ملعقة كبيرة
  • الزيت: كمية (للقلي)
طريقة التحضير


1. تقلى اللحمة المفرومة مع الثوم والسمنة والبهارات وتترك لتبرد.
2. يحفر الكوسا و يجهز ثم يحشى باللحمة المفرومة.
3. يقلى الكوسا بزيت القلي.
4. في طنجرة نضع اللبن مع النشا مع التحريك المستمر حتى يغلي ونضع فوقه الكوسا.
5. يترك على نار هادئة لينضج لمدة 30 دقيقة.

إرتواء نبض 09-16-2015 03:44 AM

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.design-warez.ru/uploads/p...n62xldrmj1.gif

نبضها حربي 09-16-2015 05:18 AM

يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك

دلع 09-16-2015 09:23 AM

متصفح انيق
وراقي بمحتواه
سلمت يدآك
على الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من
هذا آلفيـض الراقي
دمت بسعادة

كـــآدي 09-16-2015 12:01 PM

لا حرمنا الله منك ولا من ابداعك
منتظرين جديدك القادم بكل شوق
اسعدك الرحمن

أوتآر هآدئه 09-16-2015 01:45 PM

~{ .يعطيكِ آلِعآفية
على طَرحِك آلرآأإئِع
لِـِ قلبِــك
حدآئِقْ أِقحوآنْ
وَ أَحـلـَآمَ مِنَ آلمطر.. }~

عسولة القصبيه 09-16-2015 02:42 PM

طرح رـآئع
لآعدمنـآ جمـآل ورؤعه جلبكِ وـآنتقآئكِ ـآلمميز
سلمت يمنــآك من كل مكروهـ
طبت

فزولهآ 09-16-2015 04:34 PM

طرح رـآئع
لآعدمنـآ جمـآل ورؤعه جلبكِ وـآنتقآئكِ ـآلمميز
سلمت يمنــآك من كل مكروهـ
طبت

مجنون قصايد 09-16-2015 05:17 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

شروق آلشـريف 09-17-2015 01:26 AM

//
رآق لنآ مآ رآق لكٍ ي آنيـقه
سلمتي لـ جلبك المميز
لآعدمنآ جديد طرحكك
.


الساعة الآن 08:48 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية