كوسا محشي بصلصة البندورة
 

المقادير
- الكوسا : كيلو (مغسولة ومفرغة من اللّب)
- لحم مفروم : 200 غم
- الأرز المصريّ : نصف كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : 2 كوب (مخففة بالماء)
- ملح : رشّة
- القرفة : رشّة
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الأرز، والملح، والقرفة، والزبدة، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
احشي حبات الكوسا بحشوة اللحم والأرز، مع الحرص على عدم ملئها كاملة.
رصّي حبات الكوسا في قدر، واغمريها بصلصة الطماطم.
ضعي القدر على نار عالية حتى تغلي الصلصة، ثمّ خففي النار واتركي القدر لحوالي ساعة ونصف حتى تمام النضج.
ضعي الكوسا في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

تحية عطرة لِ روحك النقية
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لك أشهى الود و أجزلْ الشكرْ ~