منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   : لعشاق دونات كرسبي كريم‏ ..ْ} (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=7094)

احاسيس الغرام 07-06-2009 07:37 PM

: لعشاق دونات كرسبي كريم‏ ..ْ}
 
COLOR=#c0c0c0] [/COLOR]








http://www.picamatic.com/show/2009/0...26_449x250.jpg





لعجين الدونات نحتاج:
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....
الطريقة:
نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..
وصحتين والف عافية








[SIZE=4]

ليتني طفلة 07-06-2009 07:44 PM

يعطيك الف عافية

سعودي وافتخر 07-06-2009 07:51 PM

يعطيك العافيه

على طرحك المتواصل

✿~【Řєємi】 07-06-2009 07:58 PM

أمممممممم لزيزهـ ....

يسلمووووووووووووو

ضحكة خجوله 07-06-2009 10:12 PM

اللهـــ يعطيكــ ال عافيهــ

نادر الوجود 07-06-2009 10:49 PM

الف شكر لك على
نقلك الذوق
دمتي في حفظ اللهـ ورعايته

البرق النجدي 07-06-2009 10:55 PM


طرح مشهي صراحه سلمتي يالغلا

عـــودالليل 07-07-2009 07:34 PM

طرح نال الاستحسان

كانه رحيق لتلك النحله ومررت لتشم رائحته الزكيه

لايمل النظر من هكذا مواضيع

لكـ مني كل الشكر والعرفان


اخوكـ
محمد الحريري



الساعة الآن 08:07 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية