 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - كفتة الدجاج بالبطاطا
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=162397)
كفتة الدجاج بالبطاطا
ا https://ousaimacooking.files.wordpre...ng?w=300&h=200 المقادير 500 غرام صدور دجاج 1 حبة بطاطا متوسطة مسلوقة 2 ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف وناعم ½ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر 2 ملعقة كبيرة بقسماط (كعك ناعم) 1 كوب دقيق 1 كوب بقسماط 2 حبة بيض زيت غزير للتحمير الطريقة في محضرة الطعام تُفرم صدور الدجاج جيداً، تُضاف البطاطا المسلوقة للدجاج ويُفرم الخليط جيداً حتى تمام التجانس يُضاف النشا والبهارات، وملعقتين البقسماط للخليط، وتُعجن المكونات جيداً في محضر الطعام حتى تتجانس يُوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك، ثم تُشكل على هيئة أصابع متوسطة تُوضع أصابع كفتة الدجاج في الدقيق ثم في البيض وتُغطى بالبقسماط جيداً يُسخن الزيت وتُحمر كفتة الدجاج على نار متوسطة حتى تكتسب اللون الذهبي وتُرفع على مناشف ورقية تُقدم كفتة الدجاج مع المكرونة والبطاطا المقلية أو حسب الرغبة |
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع حضوري شكر وتقدير لك ولاهتمامك في مواضيعك اخوك نجم الجدي |
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد |
صفحة رائعة
وجمااال راااقي سلمت أناااملك وما طرحت هووون يعطيك العاااافيه وشكرا لا ينتهي |
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك :48: :48: https://v.3bir.net/3bir/2016/10/14010987191984-1.gif :48: :48: |
اقتباس:
|
مُعجب بكل ماشاهدت
وقرأت خلال تواجدي على هذا الموضوع دليل جمال ذآئقه عالية المستوى ودقه في إختيار الطرح شكري لك من القلب على مجهودك محمدالحريري |
| الساعة الآن 06:26 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية