منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة تحضير شاورما (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=189721)

ضامية الشوق 04-09-2021 03:25 PM

طريقة تحضير شاورما
 
المكوّنات

  • صدر دجاج - كيلوغرام
  • عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
  • خلّ أبيض - 3 ملاعق كبيرة
  • لبن زبادي - ملعقتان كبيرتان
  • ملح - ملعقة صغيرة
  • ثوم مفروم - 4 فصوص
  • بابريكا - نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
  • هيل مطحون - ربع ملعقة صغيرة
  • كمون - نصف ملعقة صغيرة
  • كزبرة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة
  • زنجبيل مطحون - نصف ملعقة صغيرة
  • قرنفل مطحون - ربع ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل


1- قطعي صدور الدجاج إلى شرائح للشاورما وضعيها جانباً.
2- في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، الخلّ، الثوم واللبن الزبادي ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الهيل، الكمون، القرنفل، الكزبرة والزنجبيل.
3- أخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي.
4- غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
5- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي خليط الدجاج وقلبي.
6- اتركي الخليط على النار مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج شرائح الدجاج.
7- قدمي الشاورما في طبق أو على شكل ساندويش

نغم 04-09-2021 06:20 PM

؛

يعطيك العآفيه ع الطرح الجميل
لآعدمنآ العطآء ولآ المجهود الرائع

؛

ترانيم عشق 04-09-2021 07:02 PM

واصلو ابداعكم هناا
ودي لكم ولا ينتهي

عـــودالليل 04-09-2021 07:02 PM

قيمه جيده لمحتها من خلال هذا
الجلب المميز في
محتواه
ونال الاستحسان
والاعجاب التام والرضى

وكل هذا
دليل ذائقه راقيه جدا أدت
لظهور هذا الطرح بهذا الشكل

اتمنى تقديم المزيد والاستمرار عل
نفس المنوال


و
لك كل احترامي وتقديري
واسعدك المولى

نجم الجدي 04-09-2021 11:20 PM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

إرتواء نبض 04-09-2021 11:33 PM

قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري

دولآر ☆ 04-10-2021 12:22 AM

..


طرح يفوق الجمال
كعادتك إبداع في صفحآتك
يعطيك العافيه يارب
وبإنتظار المزيد من هذا الفيض
لقلبك السعادة والفرح
ـــ

مجنون قصايد 04-11-2021 01:11 AM

الله يعطيك العافيه
ويكثر من امثالك

اخترت الموضوع المناسب بمعلوماته
احترامي

مجنون

ضامية الشوق 04-11-2021 06:14 AM

يسلمو على المرور

ملكة الجوري 04-11-2021 10:19 PM

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك


الساعة الآن 08:51 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية