 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - بلح الشام محشي قشطه
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=156490)
بلح الشام محشي قشطه
https://img.atyabtabkha.com/DHKoASXH...2b61c4537e.jpg
المكوّنات
طريقة العمل 1- لتحضير القطر: في قدر على حرارة هادئة، ضعي السكر وأضيفي كوبين من الماء. حرّكي جيداً حتى يغلي المزيج. إغلي القطر لـ10 دقائق حتى يكثف. 2- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، نشاء الذرة والحليب البودرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 3- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي كوباً ونصف من الماء. أضيفي الزبدة وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج. 4- أضيفي مزيج الدقيق. أخلطي المزيج حتى يتماسك وتحصلي على قوام عجينة. 5- إرفعي القدر عن النار وضعيه جانباً على حرارة الغرفة حتى تبرد العجينة. 6- عندما تبرد العجينة، أضيفي البيض وقلّبي المكونات حتى تتداخل. زيدي خلاصة الفانيلبا وقلّبي المزيج حتى يتجانس. 7- ضعي كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر عميق. 8- ضعي مزيج العجين في كيس الحلويات. إضغطي على الكيس قليلاً واقطعي جزءاً من العجين بواسطة مقصّ المطبخ فوق الزيت. 9- أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. ضعي القدر على حرارة هادئة لدقيقتين. 10- إرفعي الحرارة واقلي قطع بلح الشام حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. 11- صفّي قطع بلح الشام من الزيت وغمّسيها فوراً في القطر الساخن. ضعيها في وعاء حتى تبرد. 12- خذي قطعة من بلح الشام واثقبيها بواسطة حفارة المحاشي. 14- أضيفي الحشوة وضعي قطعة بلح الشام في طبق التقديم. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية. 15- زيّني الوجه بالفستق الحلبي المجروش. قدّمي الطبق على سفرتك. |
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب پآقة ورد http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif |
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد |
سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه مودتي |
سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 |
يعافيك ربي على زاويتك الراقيه
وشكرا لَطـــرحك المُميز وإِختيارك الرائع ’’ عبق الجُــــــوري لـ رُوحِك..’ http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...4259646082.gif |
سلمت الاناااامل
لجمااال ماطرح هووون يعطيك العااافيه وشكرا لك |
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي البرنسيسه فاتنة |
حضورك شرف لي
نورت أخي الكريم مجنون قصايد |
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي ارتواء نبض |
| الساعة الآن 12:33 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية