منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة عمل كرات جوز الهند (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=138747)

ضامية الشوق 05-03-2018 02:36 AM
طريقة عمل كرات جوز الهند
 


مقادير كرات جوز الهند

  • كوبان كبيران من الحليب السائل.
  • نصف كوب كبير من السميد الناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
  • ثلث كوب كبير من السكر الأبيض.
  • كوبان كبيران من جوز الهند الناعم.
  • مقادير الحشو
  1. ملعقتان كبرتان من القرفة.
  2. ربع كوب صغير من جوز الهند.
  3. 3 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
  4. باكيت من بسكويت الشاي مطحون.
  5. ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي.
  6. 4 ألواح من الشوكولاتة مذوبة.
  7. نصف كوب من جوز الهند الناعم للتزيين.
طريقة تحضير كرات جوز الهند

  • يوضع الحليب السائل في وعاء عميق ثم يضاف إليه السميد الناعم وبودرة الكاكاو والسكر ويحرك حتى يذوب السميد تماماً.
  • يوضع الوعاء على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان.
  • تخفف النار ويترك يغلي على نار هادئة حتى يصبح قوامه سمكياً.
  • يضاف إليه الجوز الهند ويحرك جيداً ثم يترك حتى يبرد تماماً.
  • يخلط جوز الهند وبسكويت الشاي المفتت والقرفة المطحون وبودرة الكاكاو مع العسل الطبيعي حتى تمتزج المكونات معاً.
  • تقطع العجينة إلى كرات صغيرة ثم تفرد وتحشى بملعقة من الحشو ثم يحكم إغلاقها وتكور من جديد.
  • تغمس الكرات بالشوكولاتة الذائبة ثم تغمس بجوز الهند وتوضع في الثلاجة حتى تبرد.
طريقة تقديم كرات جوز الهند

  • توضع كرات جوز الهند في أطباق للتقديم.
  • وتقدم مع كوب من العصير البارد.
طريقة عمل كرات البسكويت بجوز الهند

  • مقادير كرات البسكويت بجوز الهند
  1. باكتان من بسكويت الشاي.
  2. 3 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
  3. نصف كوب كبير من جوز الهند الناعم.
  4. علبة من الحليب المكثف.
  5. نصف كوب من جوز الهند للتزيين.
  • طريقة تحضير كرات البسكويت بجوز الهند
  1. يوضع البسكويت في محضر الطعام ويضاف إليه كل من بودرة الكاكاو وجوز الهند الناعم وتخلط المكونات جيداً.
  2. يضاف إليه الحليب المكثف ويخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.
  3. تشكل إلى كرات صغيرة وتغمس بجوز الهند وتوضع في الثلاجة لحين الاستعمال.
  • طريقة تقديم كرات البسكويت بجوز الهند
  1. تقدم كرات البسكويت بجوز الهند مع كوب من القوة أو العصير.

شموخ 05-03-2018 02:53 AM
سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك
:13870511881:

نجم الجدي 05-03-2018 03:14 AM
يعطيك العافية على اختيار الموضوع
وحرصك على اختيارك مادة مفيدة

الله يكثر من أمثالك
وشكرا

نجم

الوجه المليح 05-03-2018 04:07 AM
يعطيك العافية

بوزياد 05-03-2018 12:37 PM
ما شاء الله عليك متالقة كعادتك
مواضيعك لا تخلوا من الفائدة العامة
جزاكم الله عنا كل خير وبارك فيك
كنت هنا وكان ربيعك زاخرا
موضوع جميل جدا كجمال تواجدك واطلالتك البهيه..
إنتقــــــــــــــآء رآقي برقي صآحبته*
قلم مبدع يستحق الثناء اشكرك
ونتظر نزف قلمك الشجي بشوووق*
لروحك الجوري لآعدمنآك*
دمتي بكل خير..ودام فيض قلمك

تحياتي

لذة مطر ..! 05-03-2018 08:08 PM
سلمت يديك ي ذوق ..
يعطيك العافيه ..

محـمــــود 05-04-2018 04:05 AM
تميز دائم في الاِنتقاء
وفي روعة الطرح
دمت بكل خير

ملكة الجوري 05-04-2018 04:36 AM

عـــودالليل 05-04-2018 04:41 AM
أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gifhttp://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gif

معآند الجرح 05-04-2018 09:06 AM
الله يعافيك
على روعة الطرح
كل الشكر والتقدير
..


الساعة الآن 09:53 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية