بان كيك بدون بيض ملون طبقات + شوربة الذرة بالكريمة
 

بان كيك بدون بيض ملون طبقات

http://www.cooks4arab.com/uploads/cr...ون%20طبقات.jpg

المكونات

2 كوب دقيق

4 ملاعق سكر

رشة ملح

4 ملاعق زيت

2 كوب حليب

1 ملعقة بايكينج باودر

ملون طعام الوان مختلفة

طريقة التحضير

1- اخلطي الدقيق مع السكر، البايكينج باودر والملح.
2- احضري وعا آخر وضعي الحليب والزيت ثم اخلطي الخليط الجاف بالخليط السائل وقلّبي جيداً قسي الخليط في عدة أطباق
وضعي قطرتين من ملون الطعام لون على كل طبقً.
3- احضري مقلاة وضعي مغرفة من الخليط لكل لون كل على حدة وقلّيها على الوجهين حتى تنضج.
4- احضري طبق التقديم وضعي البان كيك الملون طبقات فوق بعضه البعض.
5- زيّنيه بالفواكه ثم قدميه

،

شوربة الذرة بالكريمة

http://www.cooks4arab.com/uploads/cr...ة-بالكريمة.jpg

المكونات

2 كوب ذرة حب

1-2 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة كبيرة زيت ذرة

2 عود بصل أخضر مفروم ناعم

1 فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة دقيق

3 كوب مرق دجاج أو لحم

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1/4 كوب كريمة سائلة

للتقديم: مكعبات خبز التوست المحمص


طريقة التحضير

1. في قدر سميك القاعدة ضعي الزيت والزبدة، سخني على نار متوسطة، أضيفي البصل والثوم بإستعمال ملعقة خشبية قلبي إلى أن يلين البصل .
2. أضيفي الدقيق بإستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الدقيق إلى أن يصبح ذهبي اللون ، أضيفي المرق إتركيه إلى أن يغلي، خففي النار دعيه لمدة 10 دقائق إلى أن تصبح الشوربة متوسطة الكثافة ، أضيفي الكريمة دعيها لمدة دقيقة فقط .
3.إسكبي الشوربة في طبق التقديم أو أطباق فردية ، قدمي بجانب الشوربة مكعبات التوست المحمص، قدميها مباشرة.
* الكريمة تعطي مذاقا لذيذا على الشوربة ويمكنك إستبدالها بالحليب للتقليل من الدهون.
* يمكنك التحكم بكثافة الشوربة على حسب الرغبة وذلك بزيادة كمية النشا أو التقليل منه.

بالهنا والشفا

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...531023_988.gif

ابدعتي بطرحك

لاهنتي

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

طرح رائع قلبي