منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 4 1 234
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   إليك سيدتي كيف تحضرين باذنجان محشي باللحم (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=93075)

إرتواء نبض 02-01-2016 12:12 AM
إليك سيدتي كيف تحضرين باذنجان محشي باللحم
 


http://boswtol.com/wp-content/upload...at-540x360.jpg


مقادير باذنجان محشي باللحم جدا شهي

ظ¤ باذنجان حجم ضغير

ظ¢ طماطم، مقطعة شرائح

ظ، كوب مرق بقر، سائل
ظ، ملعقة كبيرة زبدة
حشوه
ظ،ظ*ظ* غرام لحم بقر، مفروم

ظ¢ ملعقة كبيرة حمص حب

ظ¢ ملعقة كبيرة أرز

ظ¢ بصل، مفروم
ظ، ملعقة كبيرة شومر (شبت)
ظ، ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
ظ،âپ„ظ¤ ملعقة صغيره بهار أسود
ظ، ملعقة صغيره ملح
للصلصة
ظ،âپ„ظ¢ كوب عصير ليمون حامض
ظ، ملعقة صغيره نعناع يابس

ظ، فص ثوم، مدقوق مع ملح

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...13af190858.jpg

طريقة تحضير باذنجان محشي باللحم جدا شهي

ظ،. لتحضير الحشوة: تخلط مكونات الحشوة في وعاء مع بعضها البعض.
ظ¢. بواسطة منقرة أو ملعقة صغيرة، تفرغ حبات الباذنجان من لبها الداخلي ونغسلها.
ظ£. يحشى الباذنجان بالحشوة جزئيا ويترك فيه بعض الفراغ حتى لا يتفسَخ عند نضوج الأرز.
ظ¤. توضع حبات الباذنجان المحشية في قدر، وتوضع شرحات الطماطم والزبدة فوقها. يسكب عليها مرق اللحم وتطبخ على نار خفيفة مدة 40 دقيقة حتى النضوج.
ظ¥. لتحضير الصلصة: يمزج عصير الحامض، النعنع اليابس والثوم المدقوق ويخلط مع صلصة الباذنجان المطبوخ.

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...1e184a4495.jpg

مجنون قصايد 02-01-2016 12:13 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

نجم الجدي 02-01-2016 12:14 AM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

سعودي وافتخر 02-01-2016 12:14 AM
طرح رائع
يعطيك العافيه

كـــآدي 02-01-2016 12:33 AM
ابدعتي بطرحك

لاهنتي

غزلان 02-01-2016 01:55 AM
سلمت وسلمت يمنااك
اشكرك لروعة طرحك

عـــودالليل 02-01-2016 02:14 AM
اختيارك جميل للطرح
‏و دقه في اختيار المحتوى

كله فائده وإمتاع

دليل ذآئقة عالية المستوى لديك
وهذا مانبحث عنه

لقلبك السعاده
‏اتمنى المواصله والاستمرار

تقديري
‏عود الليل

هدوء 02-01-2016 02:40 AM
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
دامت صفحاتك بهذا الرقي

متمرده 02-01-2016 02:40 AM
اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكري عليه
دمتي بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك

فزولهآ 02-01-2016 07:57 AM
طرح رائع


الساعة الآن 03:03 AM
صفحة 1 من 4 1 234
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية