منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   .. مسابقة الشهر الفضـيل .. (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=65)
-   -   اليوم الرابع حبحب الصيف (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=120976)

لوزه حلوه 06-01-2017 02:35 AM
اليوم الرابع حبحب الصيف
 
ALIGN=CENTER]

http://store6.up-00.com/2017-05/14938648873861.gif





بسم الله الرحمن الرحيم
راح نبدأ
مسابقة حبحب الصيف
الفكرة
سوف يتم طرح وصفة منوعه يوميا المطلوب معرفة الخطأ
وصفة منتو الشهي
المقادير




  1. مقادير العجينه : مقادير العجينه:


  2. كوبين حليب


  3. ملح


  4. زيت


  5. ماء


  6. الحشوه :


  7. 0.5 كيلو لحمه مفرومه


  8. بصله كبيره مقطعه صغير


  9. بهارات


  10. كمون


  11. فلفل اسود/ ملح


طريقة التحضير


  1. تخلط كل مكونات العجينه سويا وتعجن جيدا / يضاف الماء تدريجيا / تترك لترتاح نصف ساعه تقريبا





  2. يضاف البصل المقطع الى الللحمه والبهارات وتخلط جيدا





  3. يفرد العجين بشكل متساوي ويقطع مربعات متساويه





  4. يحشى بكميه جيده من النعناع ويغلق بشكل دائري (يصير كانو بقشه)





  5. يوضع في قدر البخار مغلي ماؤه مسبقا لمده تقريبا نصف ساعه او ٤٠ دقيقه حذاري ان يكون الماء ملامس للمصفاه يكون محكم الاغلاق ولايفتح الا بعد مرور هذه المده





  6. بعد ماينضج ويوضع في صحن التقديم يرش عليه كمون مطحون





  7. وبالعافيه




[/ALIGN

لا أشبه احد ّ! 06-01-2017 02:40 AM
نعناع

وبقشه

بدالهم لحم ومنتو

دلع 06-01-2017 02:40 AM
اول خطا
كوبين حليب
والثاني
يحشى بالنعناع

إرتواء نبض 06-01-2017 02:46 AM
كوبين حليب
النعناع

كـــآدي 06-01-2017 02:47 AM
حليب

هدوء 06-01-2017 02:56 AM
في انتظار الباقين

ضامية الشوق 06-01-2017 03:38 AM
حليب
والنعناع

الغريب 06-01-2017 04:00 AM
ياسلام عليك أحب ذي الأكله..


بس [[ النعناع ]] وش دخله..

RioO 06-01-2017 04:01 AM
موفقين

الرروح 06-01-2017 06:17 AM
راحت علي كمان :(


الساعة الآن 11:48 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية