منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   عنقود الشكولاته (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=166375)

ملكة الجوري 10-24-2019 05:30 PM
عنقود الشكولاته
 








https://forums.graaam.com/images/ima...54cdc99e45.jpg


مقادير الوصفة

الحشو

1 كوب قيمر

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

500 جرام شوكولاتة

للتغطية

250 جرام شوكولاتة مذابة

1 كوب بودرةالكاكاوالسادة

للتزين شوكولاتة، شوكولاتة بيضاء

طريقة التحضير

1. الحشو: في قدر سميك القاعدة ضعي القيمر وضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يسخن تماما. لا تدعي القيمر يصل إلى درجة الغليان.

2. أضيفي الفانيليا وقلبي بخفة.

3. أبرشي الشوكولاتة وأضيفي ثلثي الكمية على القيمر في القدر. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي الشوكولاتة والقيمر إلى أن تذوب الشوكولاتة ويتكون خليط سميك القوام. أضيفي بقية الشوكولاتة إذا كان الخليط سائل جدا.

4. في طبق عالي الحافة واسع أسكبي خليط الشوكولاتة. دعي الخليط إلى أن يبرد تماما.

5. التغطية: في طبق عالي الحافة أنخلي كمية من الكاكاو.

6. في طبق عميق ضعي كمية من الشوكولاتة المذابة.

7. باستعمال ملعقة طعام صغيرة خذي قليل من خليط الشوكولاتة وشكلي بين يديك إلى كرة متناسقة.

8. ضعي كرة الشوكولاتة في الشوكولاتة المذابة وقلبي بخفة لتتغطى تماما.

9. مباشرة ضعي الكرة في الكاكاو. قلبي كرة الشوكولاتة في الكاكاو لتتغطى بطبقة وفيرة منه.

10. شكلي كرات الشوكولاتة على شكل عنقود.

11. شكلي أوراق وفروع من الشوكولاتة المذابة على شكل أوراق العنب.

12. زيني عنقود الشوكولاتة بالفروع وأوراق الشوكولاتة وقدمي مباشرة

نظرة الحب 10-24-2019 05:52 PM
طرح رائع ومميز قلبي

ضامية الشوق 10-25-2019 01:28 AM
طرح رائع

نجم الجدي 10-25-2019 01:51 AM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

نبضها حربي 10-25-2019 01:57 AM
طرح رائع
يعطيك العافيه

الغنــــــد 10-25-2019 11:43 AM
تسسلم يدياااتك على رووعه طرحك

الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...

وربي يسعدك

البرنسيسه فاتنة 10-25-2019 12:30 PM
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

لا أشبه احد ّ! 10-26-2019 06:47 PM
*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

بيلسان 10-26-2019 08:10 PM
وصفه رائعه الله يعطيكـ العافيه يارب
خالص احترامي لكـ

ملكة الجوري 10-28-2019 09:59 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نظرة الحب (المشاركة 3542061)
طرح رائع ومميز قلبي
الذوق كله ي بريق بـ حضورك


الساعة الآن 09:27 PM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية