منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   صدور الدجاج المحشيه بالسبانج والجبنه . (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=78761)

إرتواء نبض 05-23-2015 12:01 AM

صدور الدجاج المحشيه بالسبانج والجبنه .
 




http://media.almasryalyoum.com/News/...3/235970_0.jpg
المقادير:
500 جرام صدر دجاج منزوع الجلد مقطع إلى 8 شرائح
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
لتحضير الحشوة
500 جرام سبانخ
200 جرام جبن موزاريلا قليل الدسم مبشور
ملعقة كبيرة زيت نباتي
بصلة صغير الحجم مفرومة
3 فصوص ثوم مهروسة
ملعقتان كبيرتان صنوبر نىء
لتحضير الصلصة البيضاء:
مكعبان مرق دجاج
4 أكواب ماء
10 ملاعق كبيرة حليب بودرة
4 ملاعق كبيرة نشاء
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
طريقة التحضير:
ضعى الملح والقرفة والفلفل الأسود
على الدجاج واتركيها جانباً لفترة حتى تتشرب الخلطة.
سخنى الزيت في مقلاة، ثم اقلى عليه البصل حتى يتغير لونه،
ثم أضيفي الثوم وقلبي المزيج لحوالى دقيقة.
أضيفي السبانخ والصنوبر وقلبي قليلاً حتى تذبل المكونات.
وزعي حشوة السبانخ بالتساوي على قطع الدجاج، ثم وزعي الجبن عليها.
لفي شرائح الدجاج وأدهنيها بالقليل من الزيت ثم صفيها على صينية.
أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية
واتركيها لحوالى 15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج.
لتحضير الصلصة البيضاء،
ضعي مرق الدجاج والماء والحليب والنشاء والملح وجوزة الطيب
والفلفل الأبيض في وعاء واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
أسكبي الصلصة فوق قطع الدجاج ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة إضافية.
وبالعافية




مْلكَة زمْانــْے 05-23-2015 02:32 AM

http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه

تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif

إرتواء نبض 05-23-2015 03:11 AM

روح
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

نظرة الحب 05-23-2015 03:25 AM

طرح رائع قلبي

إرتواء نبض 05-23-2015 03:29 AM

وصوف
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

عـــودالليل 05-23-2015 03:35 AM

امتناني وشكري لك على هذا الطرح
محتواه جميل
ونال الاستحسان

وهذا دليل ذائقه راقيه جدا أدت
لظهوره بهذا الشكل

لك كل احترامي وتقديري



اخوك
محمد الحريري

همسه:
غالي غالي ياوطن
http://vb.qloob.com/upload/post/qloob_com_vb41.gif

إرتواء نبض 05-23-2015 03:44 AM

عود
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

عسولة القصبيه 05-23-2015 03:19 PM

طرح رـآئع
لآعدمنـآ جمـآل ورؤعه جلبكِ وـآنتقآئكِ ـآلمميز
سلمت يمنــآك من كل مكروهـ
طبت

نسمات اشتياق 05-23-2015 06:55 PM

وجدتَ الابداعَ والتألقَ فيَ طرحك..
سلمتَ آنآملك علىَ رقيَ طرحك..
وَتشرفتَ بالمرورَ بمتصفحكَ لاستنشقَ عبيرَ إبدآآعك
ولَ ترقبَها بينَ الحينَ والآخرَ ,،
ربيَ يديمَ تميزك َوروعهَ عطائك ..
ادامَ الله عليناَ هذا َالابداعَ .. الله يعطيكَ العافيهَ ..
يَ عسسآنيَ مَ انحححرمَ
لآعدم

مجنون قصايد 05-23-2015 11:00 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن

وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg


الساعة الآن 04:46 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية