منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة عمل فطيرة القرع (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=165642)

ضامية الشوق 10-15-2019 12:47 AM
طريقة عمل فطيرة القرع
 
https://2.top4top.net/p_1382x2ak30.jpg
مكونات فطيرة القرع
2 عدد بيضة (للحشو)
2 معلقة كبيرة سكر بودرة (للفطيرة)
2 معلقة كبيرة ماء (مثلج للفطيرة)
2 معلقة كبيرة نشا (للفطيرة)
2 معلقة كبيرة عسل نحل (للحشو)
1 ¼ كوب دقيق (للفطيرة)
1 كوب قرع عسلي (ناضج ومهروس للحشو)
1 معلقة صغيرة فانيليا (سائلة)
1 رشة قرفة (للحشو)
1 رشة جوزة الطيب (للحشو)
½ كوب زبدة (للفطيرة)
½ معلقة صغيرة باكينج بودر (للفطيرة)
½ كوب لبن كامل الدسم (للحشو)
¼ كوب سكر بنى (للحشو)
https://1.top4top.net/p_138243rbm0.jpg
طريقة عمل فطيرة القرع
في إناء عميق نضع المكونات الجافة للفطيرة ونقلب.
نصيف الزبد وتفرك مع المكونات الجافة جيدا حتى تصير مثل حبات الرمل.
نضيف الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة ثم تغطى ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
نفردها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسمك نصف سم.
في صينية مدهونة بالزبد نفرد العجينة ثم بالشوكة تخرم القاعدة.
نضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة او لحين أن تنضج وتأخذ لون ذهبى ثم تترك حتى تبرد.
في وعاء عميق نضع البيض والسكر والعسل ونخفق جيدا.
نضيف القرع واللبن والبهارات ونقلب.
نصب الحشوة فوق الفطيرة ثم نضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو لحين ان ينضج الحشو.
تترك حتى تبرد تماما وترش بالسكر البودرة ثم تقدم بالهنا والشفا.

لا أشبه احد ّ! 10-15-2019 12:52 AM
*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

نجم الجدي 10-15-2019 01:51 AM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

ضامية الشوق 10-15-2019 11:44 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اول اطيافي (المشاركة 3529156)
*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

ضامية الشوق 10-15-2019 11:44 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجم الجدي (المشاركة 3529210)
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

شموخ 10-15-2019 04:41 PM
سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك


http://cfile233.uf.daum.net/image/15...4F5445D12475AD

ضامية الشوق 10-15-2019 05:29 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ (المشاركة 3529541)
سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك


http://cfile233.uf.daum.net/image/15...4f5445d12475ad
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

إرتواء نبض 10-15-2019 06:00 PM
سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

مجنون قصايد 10-15-2019 06:22 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

ضامية الشوق 10-15-2019 07:02 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إرتواء نبض (المشاركة 3529707)
سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي


الساعة الآن 08:07 PM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية