منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   فطائر الكوسا المقلية (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=83674)

جنــــون 09-08-2015 10:32 PM

فطائر الكوسا المقلية
 
http://horeyatnews.com/thumbnail.php...article_medium

المكونات



فطائر الكوسا المقلية

•1 حبة كوسا كبيرة الحجم مبشورة أو مقطعة ناعم


•1 حبة بصل صغيرة الحجم مقطع


•1 فص ثوم مقطع


•3 حبة بيض مخفوق


•½ كوب (60 جرام) جبنة البارميزان، المبشورة


•1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع


•1 كوب (250 ملل) حليب


•2 كوب (250 جرام) دقيق


•ملح وفلفل أسود حسب الرغبة


•2 ملعقة كبيرة زيت زيتون





طريقة التحضير


فطائر الكوسا المقلية


1.في وعاء كبير الحجم تخلط الكوسا مع البصل والثوم والبيض والجبنة والبقدونس والحليب والدقيق، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.


2.يسخن مقدار ملعقة كبيرة زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.


3.يوضع مقدار ملعقة كبيرة عجين في المقلاة، وتفرد كل قطعة قليلاً بظهر ملعقة.


4.تقلب الفطائر عندما يبدو منتصفها ناضجًا، ويحمر الجانب الآخر حتى يكتسب اللون البني الذهبي، ثم توضع الفطائر جانبًا مع الحفاظ عليها دافئة.


5.يوضع المزيد من الزيت في المقلاة إذا دعت الحاجة، وتكرر العملية نفسها مع بقية العجين.

كـــآدي 09-08-2015 10:54 PM

ابدعتي بطرحك

سلمتي يالغلا

عـــودالليل 09-08-2015 11:14 PM

طرح في مجمله جميل
وقيم ومفيد

تم اختياره بفكر مميز وراقي
يعرف
ماذا يختار

لذلك
اقدم اعجابي وشكري لك
على اهتمامك وذوقك العالي
في تقديمه لنا

الف شكر من القلب

اخوك
محمد الحريري

شموخ 09-09-2015 12:12 AM

مررا ذووق سلمت أناملك لروعة ذووقك


يسعدك ربي ويحقق أمانيك

دلع 09-09-2015 05:37 AM

موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الإختيار

دمت لنا ودام تألقك الدائم

نسمات اشتياق 09-09-2015 05:40 AM

الف شكر لك ع الرووعة
وجماال الذائقة والانتقااء الرااائع
دائماا التمس الابداع من طياات اختياراتك للمواضيع
كل الشكر لك ع هذا الطرح الرائع .
سلمت الايااادي
في انتظااار جديدك المميز بشووق

نبضها حربي 09-09-2015 08:39 AM

يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك

شروق آلشـريف 09-09-2015 09:12 AM


فزولهآ 09-09-2015 09:36 AM

http://dc02.arabsh.com/i/00360/xrqrxj7eaypc.gif
الله يعطيك العافيه
ابدعت في انتقاء الطرح
اشكرك على جمالية نقلك الراقي
تألقت بروعة موضوعك
ننتظرابداعك بكل شوق
تحياتي وتقديري

http://www.imageslove.net/ar/photo/i...400926_450.gif

جنــــون 09-09-2015 04:55 PM

يسلمو ع المرور


الساعة الآن 09:30 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية