 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=167156)
كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة
https://kitchen.sayidaty.net/uploads...fruit-cake.jpg
مقادير كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة - دقيق : كوبان (متعدّد الاستعمالات المنخول) - بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة - القرفة : ملعقة صغيرة - ملح : رشّة - الزبدة : كوبان (اللينة) - السكر البني : نصف كوب - سكر : نصف كوب (الأبيض) - البيض : 3 حبات - العسل : ملعقة كبيرة (المخلوط مع ملعقتين من الماء) - زبيب : نصف كوب (مجفف) - التوت : نصف كوب (المجفف) - لوز : كوب (مجروش) - سكر البودرة : كوب (منخول، لغطاء الكعكة) - الماء : ملعقتان كبيرتان (أو الحليب، لغطاء الكعكة) .‘ طريقة تحضير كيك الفاكهة المجفّفة والقرفة 1. أخلطي الدقيق، مع "البايكينغ باودر"، والقرفة، والملح. 2. أخفقي الزبدة جيداً، مع السكر الأبيض والاسمر، في وعاء، بواسطة شريط الخلاط الكهربائي. ثم، أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخفق، فخليط العسل والماء، فخليط الدقيق، تدريجياً، مع الاستمرار في الخفق. 3. أضيفي خليط الفاكهة المجفّفة مع اللوز إلى الوعاء، مع التقليب بهدوء، بواسطة الملعقة. 4. صبّي الخليط الناتج، في قالب مدهون بالزبدة، ومنثور الدقيق عليه. 5. أخبزي الكعكة في الرفّ الشبكي الأوسط من فرن ساخن، على حرارة 170 درجة مئوية، لمدة 35 دقيقة. ثمّ، خفّفي الحرارة إلى 130 درجة مئوية، مع الاستمرار في الخبز لمدة 20 دقيقة أخرى. ثمّ، دعي هذه الكعكة تبرد، وزينيها بخليط السكر والماء، أو السكر والحليب، من خلال كيس الحلواني. |
سلم ذوقك واختيارك
ربي يعطيك العافيه وما ننحرم من جمال طرحك لروحك الجوري |
يعطيك الف عافيه
سلمت يداك ع النقل |
سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه مودتي |
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد |
تسسلم يدياااتك على رووعه طرحك
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ... وربي يسعدك |
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب پآقة ورد http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif |
سلمت يمناك
طرح جميل جدا |
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع حضوري شكر وتقدير لك ولاهتمامك في مواضيعك اخوك نجم الجدي |
|
| الساعة الآن 02:48 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية