منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   أصابع التمر (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=158661)

ضامية الشوق 05-16-2019 01:11 AM
أصابع التمر
 


https://www.ma7shy.com/media/cache/i...1405085589.jpg


المقادير

  • 3 x كوب دقيق
  • 3 x كوب ماء (دافئ)
  • 1 x كوب سمسم (للتزيين)
  • 1 x معلقة كبيرة خميرة
  • 1 x معلقة كبيرة سكر
  • 1 x معلقة صغيرة قرفة (للحشو)
  • 1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x عدد بيضة
  • 1 x معلقة صغيرة قرفة
  • 1 x معلقة صغيرة زبدة (للحشو)
  • 1 x كوب زيت ذرة
  • 1 x كوب تمر (منزوع النواة)

الخطوات

  1. فى بولة هننخل الدقيق مع البيكنج بودر ونضيف عليه القرفة والملح ونقلب كويس جدا.
  2. و بعدين فى كوب ماء دافىء هنقلب الخميرة والسكر ونسيبهم يتفاعلوا حوالى ربع ساعة.
  3. بعد كده هنضيف الزيت على خليط الدقيق وهنضيف الخميرة بالتدريج مع العجن لحد ما العجينة تتماسك ومش شرط نستخدم كل كمية الخميرة والماء.
  4. هنقسم العجين لأقراص صغيرة ويغطى ويترك حوالى نصف ساعة يخمر.
  5. هنفرد كل قرص بالدقيق حتي لا يلتصق, وهنضيف القليل من الحشوة, وهنقفل العجينة علي الحشوة وهنلفها علي شكل أصابع.
  6. تقطع الأصابع بالحجم المناسب, وتوضع فى صينية مدهونة بمادة دهنية, ويدهن وجهها بالبيض ثم يرش عليها السمسم.
  7. هندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لحد ما أصابع التمر تتحول للون الذهبى.








نجم الجدي 05-16-2019 02:25 AM
يسعدك الله على الموضوع
وعلى اختيااااره الا كثر من رووووعه

شكرا يعطيك العااافيه

نجمكم

نبضها حربي 05-16-2019 02:37 AM
طرح رائع
يعطيك العافية

الغنــــــد 05-16-2019 03:57 AM
طرح راقي وجميل

سلمت الأيااادي وماجاابت لنا من أفااااده

يعطيك العااافيه

شاكره لك

مجنون قصايد 05-16-2019 05:41 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

غزلان 05-16-2019 05:42 AM
الله يعطيك العافية

إرتواء نبض 05-16-2019 06:12 AM
قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري

دلع 05-16-2019 06:19 AM
ابدااااع راقي..
وفي منتهى الروعه والجمااال
كلمااااااااات من ذهب..
ومعطرة بعطور ساحرة..
لاعدمنا كل مايخطه قلمك لنا
تحياتي وعبير ودي

لا أشبه احد ّ! 05-17-2019 02:08 AM
- أنتقآؤكْ رَبيعٌ فاتِنْ ..
أروتني معرفتٌك حد الإكتفاء
لقلبك بياض لا ينتهي

البرنسيسه فاتنة 05-17-2019 04:52 AM
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif


الساعة الآن 04:12 PM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية