منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة عمل الفخدة المحشية (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=130082)

ضامية الشوق 11-20-2017 12:38 AM

طريقة عمل الفخدة المحشية
 


طريقة عمل الفخدة المحشية
المكونات:-
2 x معلقة كبيرة زبيب
2 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x رشة جوزة الطيب
1 x عدد فخده ضاني
1 x رشة قرفة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x كوب لبابة عيش (غير طازج ومطحون)
½ x كوب مشمش (مجفف مقطع صغير)
½ x كوب قرصيا (مقطعة صغير)
الطريقة:-
تنظف الفخدة جيدا وتغسل بالماء.
تخلى الفخدة من العظم وتتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
نخلط فتات الخبز مع القرصيا والمشمش والزبيب والتوابل ونهرسهم جيدا مع بعض.
بسكين حامى تشق الفخدة وتحشى بمكونات الحشوة .
نلف لحم الفخدة على هئية أسطوانة وتلف فى ورق فويل وتوضع فى صينية ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180.
عند تمام النضج ينزع ورق الفويل ونضع الفخدة فى الفرن مرة أخرى حتى تأخذ لون وتقدم.

الغنــــــد 11-20-2017 12:54 AM

صفحه تستحق الثنااء
لروعتها وجماالها

سلمت الأناااامل وما سطرت لنا هنا


يعطيك العااافيه

شكرا لك ولجهووودك

ملكة الجوري 11-20-2017 12:57 AM

’..

آختيَآرَ جَميلَ جِدآ
سَلمتِ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآك المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميز
جَزيَلِ شُكِريَ لَروحكُ آلوَرد ..
http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...8695748231.gif

نجم الجدي 11-20-2017 02:03 AM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

إرتواء نبض 11-20-2017 02:51 AM

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

غزلان 11-20-2017 03:07 AM

الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم

مجنون قصايد 11-20-2017 03:12 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

ضامية الشوق 11-20-2017 05:30 PM

حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
الغند

ضامية الشوق 11-20-2017 05:30 PM

حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
ملاك

ضامية الشوق 11-20-2017 05:31 PM

حضورك شرف لي
نورت أخي الكريم
نجم الجدي


الساعة الآن 10:53 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية