سلطة القرع بالطحينية الصحية2020
 

المقادير:
- الصلصة :
الطحينية : 4 ملاعق كبيرة
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
بودرة الثوم : رشّة
الزنجبيل : رشّة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
- خس الآيسبرغ : 1 حبة
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات ومسلوقة)
- الجزر : نصف كوب (مبشور)
- الباذنجان : 1 حبة (مشوي ومقطع مكعبات)
- الطماطم الكرزية : كوب
- القرع الأصفر : 200 غم (مقطع مكعبات ومشوي)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة عمل سلطة القرع بالطحينية :
1. نظفي القرع من البذور، وقشريه، ثم قطعيه لمكعبات صغيرة الحجم.

2. حمي القدر على النار العالية، ثم صبي القليل من زيت الزيتون، وأضيفي القرع المقطع، واستمري بالتحريك حتى يأخذ اللون من جميع الجهات. غطي القدر، واتركي القرع حتى يستوي جيداً على نار هادئة مدة 15 دقيقة.

3. لتحضير السلطة: ضعي الخس في قاع طبق التقديم، ثم أضيفي الباذنجان المشوي، والبطاطس المسلوقة، والجزر المبشور، والطماطم الكرزية، والقرع.

4. وزعي الطحينية فوق مكونات السلطة، وقدميها فوراً.

تقبل حضوري في صفحتك الجميله
مع خالص الاحترام
زهور الياسمين
لشخصك
تحياتى

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ


يُسع ـدنى أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم


وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ


تـقبلـوٍ خ ـآلص إحترامي


لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله


https://i.top4top.io/p_1613ctcwv0.gif

طرح جميل

ياروعة ماطرحت
يعطيك العافيه على الاختيار

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

طرح رائع ومميز قلبي

يسلمو ع المرور