منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   برياني اللحم الهندي (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=167114)

إرتواء نبض 11-17-2019 08:43 PM
برياني اللحم الهندي
 
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h750.jpg

مقادير برياني اللحم الهندي
- للحم :
  • اللحم الضاني : كيلو (مقطَّعًا إلى قطع بحجم 2 إنش)
  • بهارات الجرام ماسالا : نصف ملعقة كبيرة
  • معجون الثوم : ملعقة كبيرة
  • معجون الزنجبيل : ملعقة كبيرة
  • زبادي : 4 ملاعق كبيرة
  • عصير الليمون : 1 حبة
  • مسحوق الكزبرة : ملعقة صغيرة
  • مسحوق الكمون : ملعقة صغيرة
  • مسحوق الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
- للبرياني :
  • معجون الفلفل الحار : ملعقة كبيرة
  • الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
  • حليب : ربع كوب (دافئ)
  • البصل : 4 حبات (مُقطَّع إلى شرائح رفيعة)
  • بهارات الجرام ماسالا : نصف ملعقة كبيرة
  • ملح : حسب الرغبة
  • ماء دافئ : كوب ونصف
- للأرز :
  • القرفة : 2 عود
  • هيل : 6 حبات (الأسود)
  • الهيل الأخضر : 6 حبات
  • اليانسون : قطعة (النجمي)
  • غار : 2 ورقة
  • مستكة : 1 حبة
  • جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
  • سمن : 2 ملعقة كبيرة
  • فليفلة خضراء : 4 حبات (مفرومة فرمًا ناعمًا)
  • ملح : 3 ملاعق صغيرة
  • أرز بسمتي : 2 كوب (مغسولًا، ومُصفَّى)
- للمطيِّبات :
  • الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
  • الثوم : 6 فصوص (مفروم)
  • بذور الكمون : 2 ملعقة صغيرة
  • الشمر : ملعقة صغيرة
- للتقديم :
  • بندورة : 2 حبة (مفرومة فرمًا ناعمًا)
  • خيوط الزعفران : حسب الرغبة
  • عصير الليمون : 1 حبة

الغنــــــد 11-17-2019 11:16 PM
تسسلم يدياااتك على رووعه طرحك
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
وربي يسعدك

إرتواء نبض 11-17-2019 11:33 PM
الغند
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

نجم الجدي 11-18-2019 01:36 AM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

إرتواء نبض 11-18-2019 01:45 AM
نجم
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

البرنسيسه فاتنة 11-18-2019 02:57 AM
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

إرتواء نبض 11-18-2019 03:16 AM
البرنسيسه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

لا أشبه احد ّ! 11-18-2019 11:27 AM
*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

ملكة الجوري 11-18-2019 02:46 PM
سلم ذوقك واختيارك
ربي يعطيك العافيه
وما ننحرم من جمال طرحك
لروحك الجوري

جنــــون 11-18-2019 07:29 PM
يعطيك الف عافيه
سلمت يداك ع النقل


الساعة الآن 09:18 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية