منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   مطبخ اعضاء قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=101)
-   -   السليق من مطبخي (حصريا ل قصايد ليل) (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=94740)

بنت الجنوب 02-18-2016 03:07 PM

السليق من مطبخي (حصريا ل قصايد ليل)
 

سلام عليكم ورحمة وبركاته ..


اليوم سوويت لكم السليق وراح نشووف مقااديره وطريقته ..تابعووني


المقاادير:

حبه دجاجه


وبهار صحيح حبات هيل اعواد قرفه ورق غار وليمون اسود مجفف وخولجان


وحبه بصله صحيحه بمعنى انهاا كامله مو مقطعه


وملح


وحليب مجفف


ورز مصري


ماء حاار



الطريقه :


نسلق الدجااجه ومعاهاا البصله والبهار الصحيح والملح ب الماء الحار ..


نجي للرز لازم ننقعه قبلهاا ب 4 ساعاات وبعدهاا نصفيه ونخليه على جنب ..


بعد ربع سااعه نطلع الدجاجه من القدر ونضع عليهااا خلطه اللي هي (بهاار وشوويه زيت وشووي معجون طماطم) ونحمرهاا ب الفرن


http://store2.up-00.com/2016-02/145579087411221.gif


نجي للمرقه تبع الدجااج اول شيء نصفيهاا من اي بهاار واي بصل وبعدهاا نأخذ منها 5 اكوواب مرقه في القدر (يعني كوبين رز مصري يقابله 5 اكواب مرق )بيبقى من المرق تقريباا 3 اكواب بتقوولون اش عرفك انا اقوول لكم لاني مقدره المااء حق سلق الدجاج ب كاس الخلاط (1 ونص)


نكمل ونضغط على الرز واول ما نسمع صووت قدر الضغط نووطي ع الناار ونترك الرز ربع ساعه ..


بعدهااا نفتح الغطااء وال 3 الاكواب الباقيه من المرق نضيف لهاا كوب ماء حار عاادي ونجيب حليب بودره ونضيفه عليهاا مقدار (اربعه ملاعق ) ونخلطهاا ونضيفهاا ع الرز


http://store2.up-00.com/2016-02/145579087420342.gif




ونجلسسس نخلط في الرز ب المضررب تبع الكيك تقريباا ربع سااعه على نار واطيه ونضيف شوويه زبده للطعم والنكهه وبعدهاا نقدمه وعواافي يارب



يارب اني قدرت افييدكم :3 z t (37):

تابعوو الصور..


http://store2.up-00.com/2016-02/14557908742923.gif



http://store2.up-00.com/2016-02/145579087437764.gif


http://store2.up-00.com/2016-02/145579087445245.gif




شموخ 02-18-2016 03:15 PM

ماشاء الله تبارك الله سلمت أناملك لروعة صنيعك عووافي على قلبك يسعدك ربي ويحقق أمانيك

سُهآد ! 02-18-2016 03:17 PM











يووه وربي جوعتيني :296:
تباركَ الرحمن ربي يحفظك يَ نقيه
:d4:

ريحانة الدنيا 02-18-2016 03:42 PM

رووووعه بنت الجنوب تسلم ايدك
وصفه رااقيه وسهله وشكلا طيب

غزلان 02-18-2016 03:51 PM

سلمت ايدك ي غلاتي

\

تقيمي

عطر الغمام 02-18-2016 05:07 PM

يا الله تبارك الرحمن / جنَـااان
كثير أحبّـه وأذوقه من مطاعم لكن مو حلو مثل طبخ البيت سواءً كان بلحم أو بدجاج .

فديتش ؛
جعل يدينش ماتمسّها النار يا الغاليَـة يا أُم وصفات تُـحفه .
أشكُرك و أكييييييد تستاهلين أقيّمك .

***********

وطن 02-18-2016 05:26 PM

تسلم يديك والله يعافيك

نبضها حربي 02-18-2016 05:32 PM

يسلموووو الايادي

مخملية 02-18-2016 08:27 PM

ماشاء الله

شكلو يشهي

ورده 02-18-2016 08:39 PM

شششهيه
تسلم الاياادي
يسسلمو غلاتي


الساعة الآن 05:06 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية