منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   وصفة مصورة فيتوشيني ألفريدو (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=157182)

الرروح 04-15-2019 04:46 PM

وصفة مصورة فيتوشيني ألفريدو
 
    • وقت الطبخ: 35 دقيقة
    • نوع الوصفة :سهلة
    المقادير:

    • 1 كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات • 250 جرام مكرونة فيتوشينى ( مكرونة شرائط ) • 450 جرام فطر مقطع شرائح سميكة • 1 حبة بصل مفرومة ناعم • 3 فص ثوم مفروم ناعم • 2/1 3 كوب من كريمة الطهى • ¼ كوب بقدونس مفروم ناعم + المزيد للزينة • 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الذوق • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 1 ملعقة كبيرة زبدة
    طريقة التحضير :

    ·
    قومى بسلق المكرونة فى الماء المغلى المملح حسب
    التعليمات وبعد أن تنضج صفيها من الماء واتركيها جانباً .

    http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...4cd9db1301.jpg

    ·
    سخنى 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غير
    لاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى صدور الدجاج وتبليها بالملح والفلفل
    الأسود ، تطهى صدور الدجاج حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ( حوالى 5 دقائق ) عندئذ
    ارفعيها جانباً وغطيها بورق الفويل حتى تظل دافئة .

    http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...3b97e0d6d5.jpg

    ·
    سخنى ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع الزبدة فى نفس
    المقلاة مكان الدجاج ثم ضعى البصل وقلبيه على نار متوسطة تميل إلى العالية لمدة 3
    دقائق ثم أضيفي الفطر واستمرى فى التقليب حتى يطرى (حوالى 5 : 7 دقائق ) ، أضيفي
    الثوم المفروم وقلبيه لمدة 30 ثانية .

    http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...968e496edf.jpg

    ·
    الآن أضيفي الكريمة وانتظرى لتغلى (حوالى 6 : 10 دقائق )
    بعد ذلك أعيدى الدجاج مع إضافة البقدونس والملح و الفلفل الأسود حسب الذوق .

    http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...864f8cc570.jpg

    ·
    بعد أن تبدأ الصلصة البيضاء فى التكاثف أضيفي المكرونة
    المسلوقة وقلبى المكونات كلها مع بعضها البعض لمدة دقيقة .

    http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...ccd64c61e2.jpg

    ·
    اطفئ النار وغطى المقلاة لمدة 10 : 15 دقيقة ثم زينى
    المكرونة بالبقدونس المفروم .

    http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...26bf511c98.jpg

    ·
    قدمى مكرونة الفيتوشينى بصوص ألفريدو يوم 7 فبراير وهو
    اليوم العالمى لها .

    http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...fd992e5b00.jpg

    ·
    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال الكريمة بأجزاء متساوية
    من الحليب و القشدة ، هذه الوصفة تكفى 8 أشخاص وتحتوى على 509 كالورى لكلا منهما

عـــودالليل 04-15-2019 05:01 PM

أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://wahjj.com/vb/imgcache/10183.imgcache.jpg

ضامية الشوق 04-15-2019 05:24 PM

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

الرروح 04-15-2019 05:32 PM

شكرا لمروركم العذب


لاخلا ولا عدم

شموخ 04-15-2019 05:51 PM







http://files2.fatakat.com/2014/1/13893443911555.gif



سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك








لوزه حلوه 04-16-2019 01:18 AM

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك

نجم الجدي 04-16-2019 01:20 AM

يسعدك الله على الموضوع
وعلى اختيااااره الا كثر من رووووعه

شكرا يعطيك العااافيه

نجمكم

بوزياد 04-16-2019 01:36 AM

إن ما يخرج من القلب يدخل إلى القلب
هنا لقد استمتعت واستفدت من طرحكم "
وصفة رائعة ومميزة

شكرا لكم على هذا الإبداع والتألق
الله لا يحرمنا من مواضيعكِ الراقية
وانتظر جديدك بفارغ الصبر
ولكم مني أرق وأجمل التحايا

البرنسيسه فاتنة 04-16-2019 02:49 AM

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

إرتواء نبض 04-16-2019 02:53 AM

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي


الساعة الآن 05:10 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية