منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   كيكهـ الايـس كريم بشكل رائع الطريقة ( بالصـور ) :: (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=2607)

مشـ حلوهـ ـكلتي 02-15-2009 04:57 AM

كيكهـ الايـس كريم بشكل رائع الطريقة ( بالصـور ) ::
 
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/Bep93527.gif http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/Bep93527.gif
كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"

تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب

ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز

لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل

http://up.z7mh.com/upfiles/hwV65848.jpg


بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر

ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا

ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل

http://up.z7mh.com/upfiles/edx65929.jpg

تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي

http://up.z7mh.com/upfiles/zp166023.jpg

وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ

http://up.z7mh.com/upfiles/EOY66085.jpg


ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة

وهنا ينزع القالب بهدوء

http://up.z7mh.com/upfiles/YGk66162.jpg

http://up.z7mh.com/upfiles/CV966202.jpg

ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية


::+::النوع الثاني::+::

وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاو ابيض

وايس كريم الفريز او فراوله

ايس كريم الفانيليا

والحشوة مربى الفراوله

تعمل نفس القالب الاول بالضبط

وهذا هو شكلها النهائي

http://up.z7mh.com/upfiles/DlK66388.jpg

http://up.z7mh.com/upfiles/OX066446.jpg

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/Bep93527.gif http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/Bep93527.gif

آســـئله 02-15-2009 05:53 AM

امممممممممممممممم

يالذيذ يارايق

شكلها جونااااااااان ورووووعه

شهيتيني فيها

يعطيك العافيه ياقمر

وان شاء الله نجربها

تقبلي مروري

عـــودالليل 02-15-2009 06:42 AM

والله طالعه كشخه هالكيكهـ

تسلمين ياذوق على الطرح

مشـ حلوهـ ـكلتي 02-15-2009 08:13 AM

ريونه مشكوره على مرورك

مشـ حلوهـ ـكلتي 02-15-2009 08:13 AM

عود مشكور على المرور

زخــآت مطر~ 02-15-2009 11:31 AM

امممممممممممم
هذا الشي اسمه تعذيب .. وايسكريم بعد شي ماحصل..
يعطيك العافية

غربة الروح 02-15-2009 04:25 PM


نظرة الحب 02-15-2009 08:49 PM

مروري
تقديرا واحترام لشخصك الكريم

واعجابآ بطرحك الراقي
التميز عنوان النجاح ومن صنعه غيرك

كنت هنا وسأكون دومآ


اختك

نظرة الحب

مشـ حلوهـ ـكلتي 02-15-2009 10:48 PM


مشـ حلوهـ ـكلتي 02-15-2009 10:48 PM



الساعة الآن 07:22 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية