منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   - طفله طآأإيشه تحب / [ تعبث ] ب جفوونك ..... ( منيو منوّع ) ~ (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=28545)

[/table1][/align]
ღ أسيرة هواهـ ღ 11-30-2010 08:33 PM

- طفله طآأإيشه تحب / [ تعبث ] ب جفوونك ..... ( منيو منوّع ) ~
 
[/align=CENTER][table1="width:95%;background-color:black;border:6px ridge red;"]

[/TABLE1]
ღ أسيرة هواهـ ღ 11-30-2010 08:39 PM

[TABLE1="width:95%;background-color:black;border:4px ridge red;"]


* * زهرات التوست * *


http://www.halauae.com//uploads/imag...0777df5d4a.jpg



المقآدير و الطريقه : ~

خبز توست
جبن سائل
مايونيز
خردل
صدور دجاج
بآذنجآن
جزر
بطاطس


يفرد خبز التوست وتقطع حوآفه و يوضع في صينية الـ كـّب كيك
و ندهنه ب ملعقه صغيره جبن سآيل



الحشوه
/

خضار نص استواء ( بآذنجآن - جزر - بطاطس ) + صدور الدجاج (كودو )
نحمسهم مع بعض مع ( بصل و بهآرآت و ثوم و ملح ) و بعد ما يستوي نحطّ عليه
ملعقة مآيونيز و ملعقة خردل بعدهآ توضع داخل التوست و نرّش عليها جبنه مبشوره
و يدخل الفرن من تحت و فوق حتى تتحمر
~




* * تورتلآ برجر الدجآج * *


http://www.halauae.com//uploads/imag...0a36fbdd15.jpg



المقآدير مع الطريقه : ~

خبز تورتلآ اللون البرتقآلي من الرآشد
برجر دجآج مشوي ف الفرن
مع شريحتين جبن و شريحة خس
و شريحة طمآطم
و شوية مآيونيز و كآتشب

نفرد التورتلآ و نحطّ شريحة الجبنه و فوقهآ شريحة
البرجر من ثمّ شريحة الخس و الطمآطم و آخر شي
المآيو و الكآتشب و نقفل التورتلآ على شكل نص دآئره
و من ثمّ نقلبهآ على الصآج لين تسيح الجبنه

الطعم أليييييم







* * مكرونة المآشروم و الدجآج :004: * *

هذي الطبخه ب صرآحه كآنت نتيجه جوووع شديد تآلي الليل
مسيطر علّي و على :038:


http://www.halauae.com//uploads/imag...3f4b4446ae.jpg



المقآدير و الطريقه : ~


صدور دجآج مقطعه و مآشرووم متبلين في ( ملح , فلفل , ثوم , بهآرآت , خل البلسمك , شوي ريحآن )
نحمس الدجآج و المآشرووم و بعد ما يستوي قبل ما نقفل النآر عنه نضيف عليه ملعقتين جبنه سآيله و ملعقة ما يونيز
و نلخطهم لـ حدّ ما تسيح الجبنه و المآيونيز
ب نفس ووقت الحمس نسلق مكرونه ب مويه و شوي زيت زيتوون و مآجي و ريحآن ~

و على طول نضيفهم على المكرونه المسلووقه و نخلطهم مع بعض
و تمتعوآ ب الطعم




* * سلطة الدجآج ب الأنآنآس * *


http://www.halauae.com//uploads/imag...ac3c2170be.jpg



المقآدير : ~

[ خس .. فلفل رومي مقطع اصابع ]..

[ 1 علبة أناناس صغيره تقطع أرباع .. 2 صدر دجاج ] ..


تتبيلة الدجآج
/

[ 1 ملعقه دبس الرمان .. ملح .. فلفل أسود .. 2 ملعقة زيت .. ثوم .. بهآرآت ]


الصوص
/

[ علبة زبادي .. 3 ملاعق كبيره ماء الأناناس .. 1 ملعقة مايونيز .. ليمون .. زيت زيتون .. شوي خلّ ]..




الطريقه
: ~



1- تقطع و تتبل صدور الدجاج ثم تحمر على النار من الجهتين حتى تنضج .
2- نقطع الخس قطع متوسطه .
في طبق نضع الخس و الدجاج و الأناناس و الفلفل الرومي و نقلبه سوياً ..
3- توضع في طبق التقديم و يسكب عليها الصوص ~







* * ورق عنب * *


http://www.halauae.com//uploads/imag...2915f65f05.jpg



المقآدير و الطريقه : ~

( طمآطم , بقدونس , بصل أبيض ) مقطعين تقطيع تبوله
نضيف عليهم ( رز أبيض مسلوق نص سلقه )
بعدين نضيف عليه /
[ حبة مآجي مبشوره , فصين ثووم , نص كآس زيت زيتون , نص كآس دبس رمآن , نص كآس عصير ليمون , شوي ملح , شوي قرفه ]

نلّف ورق العنب و نحطه ف قدر مبطن ب شرآئح بطآطس مقطعه قطع دآئريه
و بعدين نضيف عليه /
[ حبة مآجي مبشوره , فصين ثووم , نص كآس زيت زيتون , نص كآس دبس رمآن , نص كآس عصير ليمون , شوي ملح , شوي قرفه ]

و نحطّ عليه مويه مقدآر تغطية الورق ونحطه على النآر و أول ما يبدآ يغلى نهدي النآر و نتركه تقريباً سآعه و نص و بعدهآ نتركه يبرد و يقدم ~




* * حلى الأوريو * *


http://www.halauae.com//uploads/imag...30ce6fbf5a.jpg


http://www.halauae.com//uploads/imag...944f7a5aa7.jpg



المقادير : ~


1 باوند كيك
بسكوت أولكر

مقادير الخلطه
/

12حبه بسكوتت أوريو مطحون
2 قشطه
1كريم كراميل
1دريم ويب


الطريقه
: ~

1- يقطع الكيك شرائح ويرص في صينيه
2- نضع شوي من الخلطه
3- يرص بسكوت أولكر
4- برضو شوي من الخلطه
5- الكيك مره ثانيه
6 - بآقي الخلطه
و عند التقديم نزينه ب قطعة بسكويت أوريو و هيرشي سآيل ~





* * تشيز كيك / حلى * *

هذآ الشي الألييييم :004: تبونه تشيز كيك يصير تشيز كيك تبونه حلى يصير حلى :D


http://www.halauae.com//uploads/imag...2835b9850d.jpg



مقادير القاعدة : ~

علبة ونص بسكويت ديجاستيف مطحون
3 بيضات
ثلاث أرباع كوب سكر
نص كأس زيت
ثلاث أرباع كوب حليب سايل
ملعقة كبيرة B.b
3 ملاعق بينت بتر ( زبدة الفول السودآني ) ~

ندهن القآلب ب شوية زبده ونصب الخليط ونخبزه في الفرن على حرارة متوسطة
لـ مدة 20 دقيقه تقريباً أو أكثر ب شويّ
أتركها تبرد دقايق و أقلبها في صحن التقديم
~


لـ التغطيه /

الصوص الأصفر
:~

علبتين قشطة + 4مغلفات كريم كراميل
أنصاف فراولة مغمسة ب شوكولاته دارك مذوبة ب حمام مائي ~






* * حلى كور الشوفآن * *

هـ الحلى ب قووه لذيذ و كآنه جآهز و ما يحتآج حووسه كثير

http://www.halauae.com//uploads/imag...e8c180e4b5.jpg



المقادير : ~

كأس شوفان
كأس جوز هند
كأس حليب بودره
كأس سميد

الطريقه
: ~

نحمس المقادير على النار .. و إذا تشقرت نخلط معها / ( علبة قشطه + كأس سكر مطحون )
نخلط المقادير جيداً و نكورها كور صغار و ندخلها الثلاجه تبرد ..
نسيح شوكولاته خام مع جالكسي ساده في حمام مائي ثم نغمس الكور فيه .. و نتركهآ ف الثلآجه تبرد
ونزينها ب فليك مفتت ~




* * كـّب كيك التشوكلت ب المآرس * *


http://www.halauae.com//uploads/imag...551dcb54e3.jpg



المقآدير و الطريقه : ~

3 ملاعق كبيره توشكلت بودره يسكب عليها نص كأس ماء دافيء و تحرك حتي تذوب الشوكولاته و يترك جانباً
أصبع زبدة لينه مع نص كأس سكربودره نلخطه بعدين نضيف بيضة واحده مع إستمرار الخلط
بعدها نضيف ثلآث أربآع كأس دقيق مع ملعقة صغيرة B.b
و بعدين نضيف خليط التشوكلت , و قطع المآرس

نسكب الخليط ف صينية الـ كوب كيك و ندخله الفرن ف درجة حرآره متوسطه من تحت و من ثم فوق ~



[/table1]
ღ أسيرة هواهـ ღ 11-30-2010 08:42 PM

[table1="width:95%;background-color:black;border:4px ridge red;"]


السلآم عليكم و رحمة الله و بركآته ~

كم طبق من مطبخي المتوآضع :060:

:004:
إن شآء الله ينآلون على إعجآبكم

ملآحظه خجلى :060: /

الموضوووع مما راااق لي :004:





[/table1]
ღ أسيرة هواهـ ღ 11-30-2010 08:45 PM

[table1="width:95%;background-color:black;border:4px ridge red;"]



http://www.halauae.com//uploads/imag...128af40ddc.jpg


إحفظ صورتي ب صدرك
و ب أحفظ دآخل ضلوعي قلبك :004:
خلنآ وحدنآ , إيه وحدنآ
نعبث ب طيش و جنون
نترك العآلم لو همّ بنآ يحكون
خلنآ وحدنآ /
نعبث ب طيش و جنون
نعبث ب طيش و جنون
نعبث ب طيش و جنون



المشعـل 11-30-2010 10:02 PM

ابداع متواصل واسلوب قيم
بارك الله فيك
ننتظر كل جديد لديك
لاعدمناك

ღ أسيرة هواهـ ღ 11-30-2010 11:00 PM

أخي السهم الملتهب

أسعدني حضوووورك داخل متصفحي


دمت بخير

جنــــون 12-01-2010 12:53 AM

http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/63...4.imgcache.gif


إحسآسك رآئع ومرهف
حروفك متميزة كمآ هو إبدآعك الرائع
دآم لنآ نبض قلمك آلرآئع
لكـ آلود وعبق آلورد


http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/63...5.imgcache.gif

إكـلـيل الــورد 12-01-2010 01:06 AM

طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص حبي وأشواقي
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك



نظرة الحب 12-01-2010 01:40 AM

يسلمو عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا منك ولا من تواجدك

وننتظر جديدك

متغلية لعيـ غالي ــون 12-01-2010 05:11 AM



الساعة الآن 01:08 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية