منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   كريم باف باللبنة (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=95175)

مخملية 02-24-2016 12:35 PM

كريم باف باللبنة
 
http://img.khleeg.com/imgcache/2016/02/457831.jpg

المقادير:
2/1 كوب دقيق
3/1 كوب زبد
2 بيض
ذرة ملح
2/1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة جبن رومي (بارمازان) مبشور
اللبنة بالزعتر للحشو
الطريقة:
لعمل كريم باف باللبنة يُسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
يُوضع الماء والزبد في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
يُضاف الملح و الدقيق دفعة واحدة، مع الاستمرار في التقليب باستخدام ملعقة خشبية.
عندما يندمج الدقيق جيداَ يُرفع الخليط عن النار، ويُترك ليبرد قليلاً.
يُضاف البيض تدريجياَ واحدة في كل مرة مع الاستمرار في الخفق، ولا تضاف البيضة الثانية حتى تتجانس الأولى تماماَ.
يُوضع خليط كريم باف في كيس حلواني، ويُشكل على هيئة دوائر صغيرة على صاج (صينية فرن) ويُرش بالجبن المبشور.
يُخبز كريم باف في الفرن لمدة عشر دقائق أو حتى يُصبح لونه ذهبياً.
يترك كريم باف ليبرد ثم يُشقّ بسكين حاد، ويُحشى كريم باف بخليط اللبنة والزعتر.
يقدم كريم باف باللبنة وبالهنا والشفا





ورده 02-24-2016 03:13 PM

يعطيك ربى العافيه
على الطرح القيم
والجهد الطيب
وما ننحرم من عطائك

طهر الغيم 02-24-2016 05:21 PM

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

أبو إبتهال 02-24-2016 09:47 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

عـــودالليل 02-24-2016 11:41 PM

من متابعيك وسآكون كذلك باذن الله
قد لا أوفيك حقك بالرد
فأتمنى قبوله


يعطيك العافيه

دووم هالتميز ماشاء الله عليك
ربي يحفظك

معآند الجرح 02-25-2016 08:17 PM

الله يعافيك

على روعة الطرح

كل الشكر والتقدير
.,

هدوء 02-25-2016 10:16 PM

-
سلمت الكفين وما انتجت،,

البرنسيسه فاتنة 02-26-2016 03:09 AM

انتقاء مكلل ب اهاديِج الزهور
اشكرك عدد مداد الارض
لروحك الجوري

نجم أبو أحمد 02-26-2016 03:10 AM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

دلع 02-26-2016 05:07 AM

سلمتي

الكــــــايــد 02-26-2016 08:04 AM

عوافي على عطائك وذوقك الرائع اختي مخملية

الف شكر اختي الغالية

لا أشبه احد ّ! 02-26-2016 04:10 PM


*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

فزولهآ 02-26-2016 10:53 PM

طررح اكثر من رائع تسلم يمينك
ماننحرم من جديدك المميز
ننتظر جديدكـ بكـل شووق..
يعطيك الف عافيه

الكــــــايــد 02-26-2016 11:13 PM

مشكور ع النقل والتألق اختي مخملية

دمتي بوود يالغلا

RioO 02-28-2016 12:02 AM

يممممي
شهالاكله الزينه
يسلم روحك


الساعة الآن 05:47 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية