منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   الكعك المخملي الاحمر (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=89977)

لا أشبه احد ّ! 12-19-2015 11:25 PM

الكعك المخملي الاحمر
 




المكونات
2 ونصف كوب دقيق، منخول (يُنخل مرتين ﻹ‌دخال الهواء)
1 ملعقة صغيرة كاكاو، ينخل مع الدقيق.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 وربع كوب سكر.
نصف كوب زبدة سائلة.
نصف كوب زيت نباتي .
⅔ كوب زبادي (روب) .
⅓ كوب حليب كامل الدسم
2 حبة بيض حجم كبير أو 3 بيض حجم متوسط.
2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (أو مسحوق بودر).
1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا.
2 ملعقة كبيرة ملون الطعام اﻷ‌حمر
⅓ كوب ماء.
1 ملعقة كبيرة سكر.
½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
400 جرام جبنة الكريم بدرجة حرارة الغرفة.
100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة (½ كوب تقريبًا).
2 كوب سكر بودرة منخول.
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة


.طريقة التحضير
في وعاء يتم خفق البيض والفانيليا جيدا بالخفاقة (
يُضاف السكر ويُضرب جيدا حتى يذوب.
تضاف الزبدة السائلة والزيت ولون الطعام اﻷ‌حمر ويضرب الخليط جيدا.
يضاف الدقيق والملح بالتناوب مع خليط الحليب و الزبادي (الروب) ويتم الخفق على سرعة متوسطة.
في صحن صغير وعميق يتم مزج الكربونات مع الخل، وعندما تفور يتم صبها فورا على خليط
الكعك
و تخلط بواسطة ملعقة خشب.
يُصب الخليط في صينية ( قطرها 25- 30 سم ).
تخبز في فرن ساخن حرارته متوسطة ( 180 مئوية ) لمدة 30 دقيقة تقريبا.

تخرج من الفرن بعيدا عن التيارات الهوائية، وتترك خمس دقائق ثم تقلب على رف شبك، وتترك لتبرد تماما عدة ساعات

.تحضير الكريمة
تخفق مقادير الكريمة جيدا في وعاء بالمضرب أو الخﻼ‌ط الكهربائي.
تُقطع الكعكة عرضيا
يذاب السكر والفانيليا في الماء.
توضع قطع
الكعك
بحذر على صواني وتُسقى بكمية قليلة من مزيج الماء والسكر.
توزع ثلث كمية الكريمة على الطبقة السفلية، ثم توضع الطبقة الوسطى فوقها ثم يوزع ثلث الكريمة، ثم الطبقة العليا ،وتُغطى بباقي الكريمة (بدون الجوانب).

تو
ضع في الثﻼ‌جة لمدة ساعتين تقريبًا قبل التقديم.
تُقطع على شكل مثلثات رقيقة، وبالهنا والشفا.







نجم أبو أحمد 12-19-2015 11:28 PM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

طهر الغيم 12-20-2015 12:05 AM

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.design-warez.ru/uploads/p...n62xldrmj1.gif

عـــودالليل 12-20-2015 01:41 AM

مُعجب بكل ماشاهدت
وقرأت خلال تواجدي على هذا
الموضوع

دليل جمال ذآئقه
عالية المستوى ودقه في إختيار الطرح

شكري لك
من القلب على مجهودك

محمدالحريري

عاشق بلا معجزات 12-20-2015 01:59 AM

..

أكفٌ
أبدعت في سكبها

وعلى آل قصايد ليل أسبلتْ عطائها
أدهشنا متصفحكم
حينَ عانقنا جمال ذائقتكم
شكر لكم وتقدير
وإمتنان يغمر روحكم

..

عازفة القيثار 12-20-2015 03:04 AM

اختيارك قمة بالروعة
تدل على تميز وروعة إنتقائك
ننتظر روعة تواجدك
أعذب التحايا لك ولسمو ذائقتك الجميلة

هدوء 12-20-2015 03:55 AM

.
سَلِمَت الْأَنَامِل لِهَذَا الإِنتِقَآءِ..الْرَّائِع ..
آبْدَعتْ..فِي الإِختيَارِ لاَحُرِمنَآ جمآل عَطآئِكْ .
*
لِـ رُوحكْ عَبقِ الجُوريِ..,http://vb.skon-s.com/images/smilies/876.gif

كـــآدي 12-20-2015 04:28 AM

ابدعتي بطرحك

لاهنتي

مْلكَة زمْانــْے 12-20-2015 10:33 PM

http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه

تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
مْلكَة زمْانــْے
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif

جنــــون 12-21-2015 09:27 AM

يعافيك ربي

فزولهآ 12-21-2015 05:31 PM

تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
محبتي والورد
http://dc02.arabsh.com/i/00315/nyw7u2msrbcp.gif

لا أشبه احد ّ! 12-21-2015 07:11 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجم الجدي (المشاركة 1756853)
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي



أسعدني تواجدك الرائع

ومرورك العطر
اسعد الله قلبك


( لروحك اكاليل الياسمين )

لا أشبه احد ّ! 12-21-2015 07:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إرتواء نبض (المشاركة 1756934)
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.design-warez.ru/uploads/p...n62xldrmj1.gif


أسعدني تواجدك الرائع

ومرورك العطر
اسعد الله قلبك


( لروحك اكاليل الياسمين )




لا أشبه احد ّ! 12-21-2015 07:16 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عـــودالليل (المشاركة 1757328)
مُعجب بكل ماشاهدت
وقرأت خلال تواجدي على هذا
الموضوع

دليل جمال ذآئقه
عالية المستوى ودقه في إختيار الطرح

شكري لك
من القلب على مجهودك

محمدالحريري


أسعدني تواجدك الرائع

ومرورك العطر
اسعد الله قلبك


( لروحك اكاليل الياسمين )



لا أشبه احد ّ! 12-21-2015 07:26 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق بلا معجزات (المشاركة 1757450)
..

أكفٌ
أبدعت في سكبها

وعلى آل قصايد ليل أسبلتْ عطائها
أدهشنا متصفحكم
حينَ عانقنا جمال ذائقتكم
شكر لكم وتقدير
وإمتنان يغمر روحكم

..




أسعدني تواجدك الرائع

ومرورك العطر
اسعد الله قلبك


( لروحك اكاليل الياسمين )

لا أشبه احد ّ! 12-21-2015 07:27 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عازفة القيثار (المشاركة 1757996)
اختيارك قمة بالروعة
تدل على تميز وروعة إنتقائك
ننتظر روعة تواجدك
أعذب التحايا لك ولسمو ذائقتك الجميلة



أسعدني تواجدك الرائع

ومرورك العطر
اسعد الله قلبك


( لروحك اكاليل الياسمين )

لا أشبه احد ّ! 12-21-2015 07:28 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هدوء (المشاركة 1758335)
.
سَلِمَت الْأَنَامِل لِهَذَا الإِنتِقَآءِ..الْرَّائِع ..
آبْدَعتْ..فِي الإِختيَارِ لاَحُرِمنَآ جمآل عَطآئِكْ .
*
لِـ رُوحكْ عَبقِ الجُوريِ..,http://vb.skon-s.com/images/smilies/876.gif




أسعدني تواجدك الرائع

ومرورك العطر
اسعد الله قلبك


( لروحك اكاليل الياسمين )

لا أشبه احد ّ! 12-21-2015 07:29 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كآدي (المشاركة 1758635)
ابدعتي بطرحك

لاهنتي



أسعدني تواجدك الرائع

ومرورك العطر
اسعد الله قلبك


( لروحك اكاليل الياسمين )

تـرآنيـم 12-21-2015 07:30 PM

طٌرٌحً فُيّ قَمِة الَرٌوِعَهِ
رٌبّيّ يّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ
مَِ أِنٌحًرٌمِ مِنٌ رٌوِعَة جَدُيّدُك
وِدُيّ لََ رٌوِحًك وِتُحًيّاتُيّ لََ سًمِوِوِك

لا أشبه احد ّ! 12-21-2015 07:30 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مْلكَة زمْانــْے (المشاركة 1760640)
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه

تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
مْلكَة زمْانــْے
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif



أسعدني تواجدك الرائع

ومرورك العطر
اسعد الله قلبك


( لروحك اكاليل الياسمين )

لا أشبه احد ّ! 12-21-2015 07:32 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنــــون (المشاركة 1761594)
يعافيك ربي




أسعدني تواجدك الرائع

ومرورك العطر
اسعد الله قلبك


( لروحك اكاليل الياسمين )

لا أشبه احد ّ! 12-21-2015 07:33 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فزولهآ (المشاركة 1762117)
تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
محبتي والورد
http://dc02.arabsh.com/i/00315/nyw7u2msrbcp.gif





أسعدني تواجدك الرائع

ومرورك العطر
اسعد الله قلبك


( لروحك اكاليل الياسمين )

لا أشبه احد ّ! 12-21-2015 07:33 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تـرآنيـم (المشاركة 1762230)
طٌرٌحً فُيّ قَمِة الَرٌوِعَهِ
رٌبّيّ يّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ
مَِ أِنٌحًرٌمِ مِنٌ رٌوِعَة جَدُيّدُك
وِدُيّ لََ رٌوِحًك وِتُحًيّاتُيّ لََ سًمِوِوِك




أسعدني تواجدك الرائع

ومرورك العطر
اسعد الله قلبك


( لروحك اكاليل الياسمين )

البرنسيسه فاتنة 12-25-2015 03:59 AM

ماننحرم هـ الحضور و هـ الجمال
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

أبو إبتهال 12-25-2015 09:40 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg


الساعة الآن 11:36 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية