منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة عمل الكنافة بالخوخ وصوص الكراميل (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=87427)

طهر الغيم 11-14-2015 03:28 AM

طريقة عمل الكنافة بالخوخ وصوص الكراميل
 



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...843652_180.jpg

المكونات:



مقادير حشوة الخوخ:



1 كيلو خوخ طازج مقشر ومقطع لشرائح رفيعة.





2 كوب ماء.





2 ملعقة كبيرة نشا.





1 ملعقة صغيرة سكر.





1 ملعقة صغيرة قرفة.





1 ملعقة كبيرة فانيليا.



مقادير الكنافة:



500 جرام كنافة.





1 كوب زبدة سائلة.





2 كوب شراب سكر بارد (قطر أو شيرة).



للتزيين (اختياري):




2 كوب كريمة خفق.





¾ كوب صوص كراميل.



الطريقة:




تُقطع الكنافة باليد إلى قطع صغيرة، وتُضاف الزبدة إليها مع تقليبها جيداً لضمان امتزاج الكنافة مع الزبدة تماماً، وتُقسم الكنافة إلى قسمين.
  • تُدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة، وتُوضع نصف كمية الكنافة بقاع الصينية مع الضغط عليها براحة اليد جيداً.
  • لتحضير حشوة الخوخ، يُضاف النشا، القرفة، السكر، والفانيليا للماء وتُضاف شرائح الخوخ ويُرفع الخليط على نار متوسطة حتى تزداد كثافته.
  • يُصب الخليط فوق طبقة الكنافة الأولى ويمكن إضافة القليل من صوص الكراميل.

  • تُوزع الكمية المتبقية من الكنافة فوق حشوة الخوخ وتضغط برفق براحة اليد بالتساوي.
  • تخبز الكنافة في فرن مُسخن مسبقاُ على درجة حرارة 220 درجة حتى يكتسب السطح اللون الذهبي.

  • يُصب القطر البارد فور خروج الكنافة من الفرن، وتترك لتبرد وتتشرب القطر.
  • توضع الكنافة في طبق التقديم وتُجمل بكريمة الخفق، شرائح الخوخ، وصوص الكراميل وتُقدم.




مْلكَة زمْانــْے 11-14-2015 03:48 AM

http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه

تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
مْلكَة زمْانــْے
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif


نظرة الحب 11-14-2015 05:32 AM

طرح رائع قلبي

أوتآر هآدئه 11-14-2015 12:54 PM


~{
.يعطيكِ آلِعآفية
على طَرحِك آلرآأإئِع
لِـِ قلبِــك حدآئِقْ أِقحوآنْ
وَ أَحـلـَآمَ مِنَ آلمطر.. }~

هدوء 11-14-2015 07:42 PM


(’)








.
سَلِمَت الْأَنَامِل لِهَذَا الإِنتِقَآءِ..الْرَّائِع ..
آبْدَعتْ..فِي الإِختيَارِ لاَحُرِمنَآ جمآل عَطآئِكْ .
*
لِـ رُوحكْ عَبقِ الجُوريِ..,http://vb.skon-s.com/images/smilies/876.gif

بنت الشرقيه 11-14-2015 09:24 PM

يعطيك الف عافيه

أبو إبتهال 11-14-2015 09:47 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

صمت القمر 11-15-2015 12:24 AM

وصفه حلووه
وشكلها لزيز
يعطيك الصحه

جنــــون 11-15-2015 12:47 AM

تسلمين

عـــودالليل 11-15-2015 01:09 AM

سلامي عليك وعلى جمال
هذا
الطرح الراقي جدا


انتقاء
معطر بأزكى روائح الورد

استمتعت وانا اشاهد محتواه
و هذا دليل

ذآئقة عاليه لديك


http://www.rea77.com/up/uploads/13695315293.png


من القلب اقدم شكري

أخوك

محمد الحريري
" لـيل المـواجع "

طهر الغيم 11-15-2015 11:27 PM

ملكه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم 11-15-2015 11:27 PM

وصوف
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم 11-15-2015 11:28 PM

اوتار
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم 11-15-2015 11:28 PM

هدوء
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم 11-15-2015 11:28 PM

بنت الشرقيه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم 11-15-2015 11:28 PM

صمت
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم 11-15-2015 11:28 PM

مجنون
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم 11-15-2015 11:29 PM

جنون
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم 11-15-2015 11:29 PM

عود
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

عازفة القيثار 11-17-2015 03:56 AM

يعطيك عافية ع الطرح المفيد والرائع
سلمت أناملك يالغلآ..
بانتظار جديدك القاآآدم
ودي لروحك ووردي

طهر الغيم 11-17-2015 06:01 PM

عازفه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

كـــآدي 11-19-2015 05:29 PM

ابدعتي بطرحك

سلمتي ولاهنتي

طهر الغيم 11-20-2015 12:51 AM

كادي
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

ديمه 11-20-2015 03:29 AM

طرح جميــــــــــــل
ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي
يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز
ودي لك ولروحك ,,~

طهر الغيم 11-21-2015 05:29 AM

ديمه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

البرنسيسه فاتنة 11-25-2015 05:28 AM

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

طهر الغيم 11-25-2015 10:15 AM

البرنسيسه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥


الساعة الآن 04:27 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية